黄岩话，属于吴语-台州片-台州话，黄岩方言指吴方言区浙江台州方言中的南片、即流动于温黄平原，李荣先生称之为“太平话”的一种方言小区。

温黄平原除了土著以外，公元前512年以后，有原在洪泽湖淮河流域的徐国后裔，在大唐岭筑徐偃玉城，建立了他们的流亡城邦政府；公元前355年以后，楚灭越后。越国后裔在此建越东海国（俗称东瓯国）。以后唐五代昊越国及南宋时期，两度有大量的中原人士迁入黄岩，这些外来人口，以他们的语言文字影响了当地的方言。至唐上元二年（675）分临海县置永宁县后，天授元年（690）更名黄岩县。主要辖境即这一片温黄平原。方言区域与自然地理区域、行政区域基本一致，黄岩方言流动于今台州市黄、椒、路三区，温岭市、玉环县楚门、清港原大陆部份、乐清大荆及其以北，永嘉与黄岩相邻的几村，在不同的地方还有一些较少的差异，但大体上在这一区域内用黄岩方言交流并无阻隔，超出这一地区，情况就不同了。