黄瓜拌凉粉
以黄瓜、凉粉等为主料的菜品
黄瓜拌凉粉是由黄瓜等制作的食物，制作难度普通。
食材明细
材料：
黄瓜 500克
凉粉 300克
调料：
蒜末 5克
精盐 5克
味精 3克
芝麻酱 20克
辣椒油 15克
陈醋 10克
烹饪步骤
1.将黄瓜清洗干净，切成小条，装入碗中待用，往碗中撒入少许精盐，腌一会儿。
2.将凉粉在滚水中烫一下，捞出切成条，装盘待用，将黄瓜条挤去盐分，同凉粉一起放入大碗中。
3.加入精盐，味精，陈醋，芝麻酱，辣椒油，最后放入蒜末，将所有材料搅拌均匀，装入盘中即可。
参考资料
最新修订时间：2023-11-17 20:55
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概述
食材明细
烹饪步骤
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