黄酱汤是以豆腐片，豆腐片为主料制作的药膳。

黄酱或东北大酱100克，豆腐片200克，西葫芦片100克，土豆丁，牛肉丁各适量，红椒丁50克，青蛤、鱿鱼片各少许调味料盐1大匙，味精1小匙。

1、将所有材料洗净。

2、锅中加半锅水，将所有材料放入，大火煮开后用小火炖煮20分钟，至土豆丁软烂、酱味浓郁为止。

3、起锅前加盐、味精调味即可。