提起汪集，武汉人都知道它的鸡汤很有名，而近几年黄陂曾集
乡土菜，在武汉餐饮界也刮起了一阵乡土之风，它提倡健康，绿色，环保，自然，也更符合现代人的
饮食趋势。黄陂曾集
乡土菜是经过老一辈乡土厨师的不断摸索积累和年轻一代的钻研创新，根据当地乡土食材和风俗形成的一种菜系，
肉丸，
鱼丸，
肉糕，
鱼糕，蒸菜，扣碗，炖汤，农家乡土菜，自成一格。
追求味道，菜肴豪放，乡土味十足又不失现代
烹饪技法。原料有野苟杞叶，野枣，小野鱼，早虾，荆芥，土泥蒿，
野蒜，
野韭菜，红
莲藕，野鸡，
野鸭，放养猪，牛和野生鱼类，当地盛产
稻米，小麦，油菜，黄豆，芝麻，是典型的湖北鱼米之乡，丰富的原材料结合当地的乡土
烹饪技法，注重菜肴的味，养，简单而不复杂，自然绿色，黄陂曾集
乡土菜能够走出农家，走进现代都市，是一种必然。