黑叶荔枝（学名：Litchi chinensis 'Hei Ye'）是无患子科、荔枝属植物荔枝的栽培品种。植株高大，树冠半圆形。树皮灰黑色、褐灰色，粗糙。枝梢疏而长，弯曲而略垂。复叶柄圆形，上面红褐或带灰褐色，底面褐绿色。小叶2-3对，对生。叶披针形，叶尖渐尖而端正，叶基楔形，叶片较大，密生。花穗粗大，花枝疏散，花轴褐绿色。果中等大，卵圆形、歪心形或短心脏形；果皮暗红色；龟裂片较大，大小基本一致，龟裂片平坦，常具有淡黄色的放射线，裂片峰缺或稍有尖突和微刺；果肉乳白色。

因其叶色浓绿至黑，故称“黑叶”。

来源于中国广东，是广东最普遍栽培的品种之一。栽培历史悠久，屈大均《广东新语》载：“黑叶蒂间有侧生子，以夏至熟，得时令之正，故多食不病。”崔弼白《云山志》载，黑叶荔枝由广东引入广西已有几百年历史；据《苍梧县志》称：苍梧的泗化州荔枝（即黑叶）有600多年栽培历史。现博白城厢和三滩有不少400多年生老树。贵港东津区水石由广东兴宁引种的黑叶距今250多年的始祖老树仍结果累累；福建引种“黑叶”，见《诏安县志》载：“诏之荔枝种类不一，而黑叶为盛。黑叶原出广东增城，不知何时移种入漳，但其树高有四五丈，大合抱，覆二亩者，传为宋元之物，则黑叶入漳郡者久矣。”《漳浦县志》记述：“荔枝……以绿罗包为胜，叶冬青，亦名鸟叶子。此种乃邑陈亹（明正统元年即1436年）为广东布政时移来。船中避风，以绿罗护之，故名。旧植鉴湖（今漳浦旧镇）最盛。后林功懋（明嘉靖时即1532年）为广西副使，亦携来。今乌石一村特盛，味最佳，而林所手植尚存。”说明黑叶至少在500多年前已引入漳浦、诏安等地，为当地主栽品种。

植株高大，生长旺盛，树冠半圆形，60年生树高约10米，冠幅6米，主干周径110厘米。树皮灰黑色、褐灰色，粗糙，纵裂明显。枝梢疏而长，弯曲而略垂。1年生枝黄褐色，皮孔长圆形或圆形，细密；2-3年生枝灰褐色，皮孔不明显，较光滑。复叶柄圆形，上面红褐或带灰褐色，底面褐绿色，长2.5厘米，中等粗细。小叶2-3对，对生。叶披针形，叶尖渐尖而端正，叶基楔形，叶片较大，密生，长10.0-17.0厘米，宽3.0-4.8厘米，叶缘平直或微波浪形；叶面色甚浓绿，稍有光泽，叶背青绿；小叶柄有浅沟，长0.5-0.6厘米。

花穗粗大，长26.7厘米，宽19.9厘米，花枝疏散，花轴褐绿色。雄花直径5.0-7.0毫米，花萼杯状，浅裂，花盘淡黄至黄色，花丝开张，5-6枚，长3.4毫米，退化雌蕊呈红点痕迹；雌花高4.2毫米，直径4.7毫米，雄蕊4-6枚，长2.0毫米，子房短阔，多褐色绒毛，柱头粗短、2裂近水平眉毛状。花柄长0.25厘米。

果中等大，平均重19.0克（纵径2.9-3.8厘米，横径3.3-3.5厘米）；卵圆形、歪心形或短心脏形，果肩平或微耸，稍一高一低，高起一边肩略宽；果皮暗红色，薄而较韧，皮厚0.1厘米，重1.97克；龟裂片较大，大小基本一致，龟裂片平坦，常具有淡黄色的放射线，裂片峰缺或稍有尖突和微刺，龟裂纹宽、浅，缝合线明显；果梗细，直径2.0毫米；果蒂直径3.0毫米；种柄中等大，长7.7毫米，宽5.1毫米；果肉乳白色，肉厚1.1厘米，近核处褐色少或中。种子中等大，椭圆形，饱满，顶端浑圆，深褐色，有光泽，长1.8-2.0厘米，宽1.2-1.5厘米，重2.2克，偶有焦核。

耐寒力较弱。适宜栽培在较肥沃湿润平原或缓坡地带。

分布于中国广东、广西、福建、台湾等地。在广东主要分布在东莞茶山，广州文冲，电白下垌、羊角，惠来龙江，潮安古巷，饶平黄岗。次为中山，增城、罗定、新会、宝安、高州、化州、廉江等地。在广西主产于藤县、浦北、贵港、北流、横县、桂平、容县、博白、百色、邕宁等地。以藤县蒙江、浦北北通、钦州新棠、北流民安、贵港市东津区水石较集中，各荔枝产区均有分布。福建主要分布在漳州、泉州，以漳浦、诏安、平和、云霄等地栽培面积较大，产量较多。次为龙海、长泰、南靖、漳州市郊。此外，泉州市郊、晋江、南安、惠安、安溪及厦门市郊也有栽培。台湾主要分布于台中等地。

广东广州市郊3月下旬至4月上旬开花，花期25-30天，果实6月中旬成熟；福建诏安于3月下旬至4月下旬开花。果实6月下旬至7月上旬成熟。

园地选择：应在生态环境良好的农业生产区域选择。

园地规划：做好分小区、道路、排灌系统、防护林规划、实行山、水、园、林、路因地制宜全面规划。

苗木选择：选择无病虫害、生势健壮的圈枝苗或嫁接苗。

定植时间：春植在2-4月进行；秋植在9-10月进行。

定植方式和密度：定植方式可宽行窄株或近正方形。定植密度可依据园地环境条件、栽培管理水平确定，株行距6-7米×7-8米。

定植方法：丘陵山地要求挖长、宽、深为1.0米×1.0米×0.8米，分层压绿、加入土杂肥；水田及冲积土不开大穴，要施足基肥。种植时小心填土，用手从四周向根部轻轻压实，忌大力踩踏造成断根，一般复土高于果苗根茎部10厘米左右，植后即淋足定根水，保湿、支撑固定。

土壤覆盖和间种：定植后1-2年树盘盖草，厚度10厘米左右，行间距植株1米外间种绿肥、豆科作物。

中耕除草、培土：园地杂草采用人工除草或除草剂控制。结合施肥进行中耕除草、培土，每年3-4次；定植后3-4年完成扩穴深翻改土工作。

追肥：定植后于萌发第二次新梢时开始追施薄肥，掌握“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时和新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施一次。第一年每次施肥可用50千克水加腐熟人畜粪水肥2.5-5.0千克，配合尿素或复合肥25-50克，第二年起按树面扩大情况逐年逐次增加施肥量。

喷药护梢：每次新梢多数抽生至2厘米时，选用10%氯氰菊酯2000倍液进行全树喷雾防治卷叶蛾，尺蠖等。

幼树整形、修剪：一般采用多主枝自然圆头形，或是多主枝自然半圆头形，在定植后2-3年内完成；修剪与整形同步进行，用摘心、短截、疏枝等方法抑制枝梢生长和促进分枝，培养和调整结果枝组。

结果树施肥：以产定肥，生产50千克鲜果需施纯氮1.2-3.0千克，五氧化二磷0.7-2.0千克，氧化钾1.5-3.5千克，养分配比1.0:0.5:1.5，施肥以有机肥为主、化肥为辅，氮、磷、钾配合，适施钙、镁、硼等中微量元素。

攻秋梢肥：采果后要及时施好攻梢肥、培养适时健壮优质的结果母枝。根据当年结果多少和树势强弱进行分类，确定施肥量，施肥量占全年的60%，分二次施用，第一次施肥在大暑至立秋，第二次施肥在白露前后。一般以每50千克结果量计，施三元复合肥（15:15:15）2-3千克+尿素1-2千克；以后视树势生长情况每次抽梢补一次壮梢肥，末次秋梢老熟后停止施肥。

花前肥：在“小寒”至“大寒”花芽开始分化期一次施下，氮、钾肥占全年施用量的20%左右，磷肥占全年施用量的30%；根据天气和树势巧施花前肥，正常抽花穗的不必施肥，以免花穗生长过长：在“立春”前不能按时萌动的或控梢过度的树，要配合淋水，每50千克结果量施复合肥1.0-1.5千克。

壮果肥：壮果肥以磷钾肥为主，施肥量按树体叶色及结果量而定。在果实果径0.6厘米左右时施一次肥，每50千克结果量施复合肥1.0-1.5千克；在果实转色时施复合肥1.5-2.0千克。

根外追肥：枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期，采用根外追肥补充树体养分和预防缺素症，喷施时间以傍晚为佳，以喷叶背为主，喷至有水滴回落。可用尿素100克+磷酸二氢钾100克+硫酸镁50克加水50千克喷雾，间隔7-10天，连喷2-3次。

水分管理：秋梢抽生期需大量水分，花穗抽生期需少量水分，果实生长发育期需较多水分。若选干早宜及时灌水，保持土壤湿润或树冠喷水，有条件的地方可采用滴灌、喷灌方法：果实期若遇雨天要注意排除积水。

结果树修剪：主要分为采果后修剪和抽穗期修剪。用疏删、短截等方法，合理剪除荫枝、弱枝、重叠枝、病虫枝、枯枝等，尽量保留向阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。对衰老大枝可适当回缩；对封行密蔽的植株果园进行回缩、间伐：对过高的树短截直生枝、开天窗、培养内膛枝结果，矮化树冠，方便管理。

回缩修剪（枝干回缩）、矮化树冠：在离地面80-120厘米处的主干或骨干枝用锯进行短截，树冠重度回缩，重新造形，形成4米左右的矮化树冠。

间伐：对原密植果园，封行时间又长，树冠已变形的选用间伐方法处理。间伐常用的方式有一次间伐或二次以上间伐。在定植后果园出现封行时，对临时树进行一次间伐，留下固定树（保留树）。分两次或两次以上间伐按的果园按计划伐掉临时树，可采取“品”字形间伐或隔行隔株间伐方式进行。

末次秋梢的放梢时间掌握在9月中下旬，以确保末次梢在10月底老熟，后开始控冬梢。若冬梢抽生可选用断根、环割、扎铁线、人工摘除、化学药物控杀等其中的一种或几种方法严控冬梢抽生。

杀冬梢：用40%乙烯利40-50毫升，加水50千克喷雾。

控冬梢：用15%多效唑（PP333）100-120克加水50千克喷雾。

对抽花早花量大的果树，在花穗长至5-10厘米时疏删或短截花穗，或在“雨水一惊蛰”用40%乙烯利15-30毫升配水50千克喷雾。

盛花期采用放蜂、人工辅助授粉，雨天晴后摇花，高温干燥果园喷水等措施，创造授粉受精条件，提高座果率。

在花蕾期、谢花后、二次生理落果前各用核苷酸20克加水50千克喷雾，有壮花保果作用。或在开花前15天、谢花后15天左右，45-50天各喷一次荔枝保果素。

主要病害：霜疫霉病、炭疽病、藻斑病、叶斑病、煤烟病、酸腐病等。

主要虫害：荔枝蝽象、蛀蒂虫、尺蠖、介壳虫、瘿螨、粉虱、卷叶蛾类、小灰蝶、吸果夜蛾、龟背天牛等。

贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、生物防治为主、化学防治为辅”的防治原则。

果实肉质软滑，多汁，味甜带微香，含可溶性固形物16.50-20.0%，酸0.37-0.39%，100毫升果汁含维生素C22.31-45.76毫克；可食率78%。鲜食、制罐、制干均宜，加工品质好。