黑市汇率是在
外汇黑市市场上买卖外汇的汇率。在严格实行
外汇管制的国家，
外汇交易一律按
官方汇率进行。一些持有
外汇者以高于
官方汇率的
汇价在黑市市场上出售外汇，可换回更多的本国货币，而这是黑市外汇市场的外汇供给者；另有一些不能以官方汇率获得或获得不足够的外汇需求者便以高于官方汇率的价格从黑市外汇市场购买外汇，这是黑市外汇市场外汇的需求者。
汇率的黑市严格意义上是在任何情况下都存在的。只要汇率与经济实际生活脱离，便会出现可以套利的黑市汇率。严厉的外汇管制，必然逼出黑市；但像计划体制下的管制，由于外汇的来源与去路高度集中，黑市的规模终归有限。
完全市场经济中也有黑市，如在洗黑钱的过程中一些外汇交易也是不能公开进行的。
黑市汇率成为影响经济进程不可忽视的因素，主要出现在经济转轨的国家之中。一方面是官方汇率严重脱离实际经济生活实际，另一方面一时还没有培育出规范的市场汇率形成机制，这时黑市汇率完全可以在调节外汇交易中占据主导地位。