黑木耳炒鸡蛋
以黑木耳、鸡蛋为主料制作的菜品
黑木耳炒鸡蛋是一道以黑木耳、鸡蛋为主要食材制作的美食。采用炒制为主要工艺。
做法
（1）将已泡发的黑木耳去蒂洗净，捞出待用。
（2）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。
（3）随后，将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
（5）接着，合入黑木耳翻炒一下。
（6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
参考资料
黑木耳炒鸡蛋.采语美食.
最新修订时间：2024-01-11 23:53
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