黑猪红烧肉
海南省屯昌县特色美食
黑猪红烧肉，海南省屯昌县特色美食。
屯昌黑猪以皮薄、肉嫩、味香，已列入《中国精品猪种》。用其肥瘦相宜的五花肉加梅菜制杨的红烧肉，肥而不腻，具有香味。
参考资料
屯昌县志（1991-2010）.中共海南省委党史研究室（海南省地方志办公室）网.
最新修订时间：2024-08-14 13:07
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