黑白巧克力慕斯
由鸡蛋、可可粉、植物油为主料制成的食品
黑白巧克力慕斯，是一道甜品糕点，制作原料主要有鸡蛋、可可粉、植物油、低粉、细砂糖、黑巧克力、牛奶、淡奶油、糖粉、白巧克力、奶酪。
原料
主料
鸡蛋、可可粉、植物油、低粉、细砂糖、黑巧克力、牛奶、淡奶油、糖粉、白巧克力、奶酪
辅料
热水、吉利丁
做法
小贴士
1.吉利丁隔水加热时温度不要过高, 会影响吉利丁的凝固力；每次加料都要打匀, 最终成品表面才会光滑无气泡
参考资料
最新修订时间：2023-11-17 21:34
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概述
原料
做法
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