黑粉病菌类是指担子菌亚门
黑粉菌目中能引起植物发生黑粉状病征的一类真菌，如
玉米黑粉病，
小麦秆黑粉病。现已发现的黑粉菌约50个属800多种，中国已知18个属130多种，大多数是植物寄生菌。寄主集中在禾本科、十字花科、毛茛科、百合科等植物，尤以禾本科
粮食作物受害严重。在自然条件下，黑粉菌在一定寄主植物上完成其生活史。接近于专性寄生菌，人工培养也能生长，有的也能完成生活史。
病株上形成的黑粉是病菌的冬孢子，单细胞呈圆形，暗色，厚壁，表面光滑或具突起，也称厚垣孢子。厚垣孢子常集聚成孢子团，根据厚垣孢子萌发方式，以及孢子团的紧密程度和保护膜的有无，黑粉菌分为不同的科和属（见表）。
黑粉菌的
厚垣孢子飞散落入土中或附在种子上传播。种子萌芽时,孢子也开始萌发，其中双核进行核配后,进行减数分裂，使发育的芽管中含有4个单倍体核,称为担子或先菌丝。担子有隔或无隔，顶生或侧生4个小梗,其上形成4个担孢子，担孢子含单倍体核，具性征,萌发成初生
菌丝。不同性征的初生菌丝间进行结合，发育成次生双核菌丝，并开始侵染寄主。也有的黑粉菌以担子或初生菌丝直接侵染。侵入寄主的双核菌丝先是在细胞间扩展，形成吸器伸入寄主细胞内，吸取营养物质，随后菌丝侵入寄主细胞内作全株性扩展，到植株接近成熟时，双核菌丝中某些部位的细胞转变为厚垣孢子越冬或越夏，经过休眠，在秋苗或春季幼苗上开始又一年侵染。