鼠鲨目又称鲭鲨目suriformes。鼠鲨目(Order lamniformes)全球有7科、10属、15种。全部为海洋鱼类。眼侧位或侧上位，无瞬膜和瞬褶。无鼻口沟。口大，口裂伸达眼后。上下颌齿型变化大。喷水孔小，位于眼后。鳃孔5对，宽大。背鳍2个，无硬棘。具臀鳍胸鳍基底位于最后2个鳃孔或最后鳃孔的下方。通常生活在水深约1600m以内的海域。

鼠鲨目物种体呈纺锤形或圆柱形。吻呈剑状突出或圆锥形，稍平扁。背鳍2个，无硬棘。具臀鳍。喷水孔小，位于眼后方。眼侧位或背侧位，无瞬膜和瞬膜褶。口大，腹位或端位，或可伸出。尾鳍新月形，或上叶狭、下叶发达或很长。全球有7科10属。

体纺锤形或圆柱形；头圆锥形；鳃孔5对，均位于胸鳍基底前方或最后1~2对位于胸鳍基底上方。喷水孔很小，位于眼后方。鼻孔不具鼻须或鼻口沟。眼位于头的侧面或背侧面，不具瞬膜或瞬褶。吻尖突，圆锥形或稍平扁。口大，深弧形；下颌唇褶有或缺如；齿型变化较大。背鳍2个，无硬棘，第一背鳍起点位于胸鳍与腹鳍基底之间或与胸鳍基底相对。胸鳍一般大或大型。腹鳍小或一般大，内缘与泄殖孔连接。具臀鳍。尾鳍新月形，或上叶狭小，下叶发达或很长，约为全长之半，尾椎轴上翘。

通常生活在水深约1600m以内的海域。

鼠鲨目中的噬人鲨、姥鲨是二级保护物种，须向渔政部门备案、办理水生野生动物经营许可证后方可经营，鼠鲨和须鲨是濒危物种不允许经营。

本目有7科10属约16种，中国有5科6属9种，南海有4科5属6种。

1.剑吻鲨科(Scapanorhychidae)，只剑吻鲨1种。产于日本。

2.锥齿鲨科(Odontaspidae)：仅1属约6种。体长一般2～3米。大者6米。卵胎生。分布于西大西洋、北大西洋、地中海、西南大西洋和印度洋。中国产2种，性凶猛。

3.鼠鲨科(鳍鲨科Lamnidae)，有3属5种。噬人鲨属只1种。广布各热带和亚热带海区，中国见于南海和东海；鼠鲨属有2种，广布于寒带和温带海区，中国尚无记录；鲭鲨属有2种，中国只1种，分布于南海、太平洋和印度洋。

4.姥鲨科(Cetorhinidae)，1属1种。体庞大，长可达15米。鳃弓具密列细长鳃耙，滤食浮游动物和小鱼。广泛分布于世界各海区。

5.长尾鲨科(Alopidae)，只1属3种。广布于热带和温带各海区。中国有3种。

6.拟皱唇鲨科(Pseudotriakidae)，只1种“拟猫鲨”，有3米长,生活在200-1500米的深海中，每个卵壳中包括20000个卵，但只有少部分孵化，其余的卵作为已孵化的小鱼的食物。

7.巨口鲨科(Megachasmdae)，只有巨口鲨1种。