龙徽赤霞珠是1910年（宣统二年）法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。

龙徽葡萄酒由于它不懈的技术追求，并具独特的风格和纯正的欧洲口味，自诞生以来，迅速获得国际的认可。自1989年10月（龙徽葡萄酒诞生的第2年）在法国兰斯地区获得金牌以来至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及国际专业葡萄酒大赛上荣获大奖、金奖等27个奖项。如： 1996年在法国勃根地世界夏多内葡萄酒大赛上，龙徽夏多内获银牌； 1999年在香港国际葡萄酒大赛上，97年份的龙徽赤霞珠获中国最佳红葡萄酒称号； 2000年加拿大蒙特利尔世界葡萄酒大赛，龙徽起泡酒获银牌； 2000年法国波尔多国际葡萄酒大赛，97年份龙徽怀来珍藏获铜牌