万田乡，隶属江西省瑞金市，位于瑞金市西部，东与九堡镇相邻，东南与云石山乡接壤，南与会昌县西江镇、小密乡相连，西与于都县黄麟乡毗邻，北与于都县宽田乡、沙心乡为邻。全乡总面积100平方千米，下辖8个行政村，99个村民小组。2020年末，万田乡辖区有户籍人口15919人。

中华民国时期，属瑞金县九堡区。

中华人民共和国成立初期，属黄安区。1956年，属九堡区。1958年8月，设万田公社。1958年11月，属高围公社。1961年，改设万田公社。1984年，撤社建万田乡。

截至2021年10月，万田乡下辖8个行政村：万田村、井垅村、青坝村、木瓜村、板仓村、茶亭村、麻地村、东坑村。万田乡人民政府驻万田村。

万田乡地处瑞金市西部，东与九堡镇相邻，东南与云石山乡接壤，南与会昌县西江镇、小密乡相连，西与于都县黄麟乡毗邻，北与于都县宽田乡、沙心乡为邻。辖区东西最大距离16千米，南北最大距离17千米，总面积100平方千米。

万田乡整个地形东西长，南北宽，东北，两面环山；南部为低浅丘，地势低平，中部为河流及其他支流付积而成的小平原和河谷地带。万田乡地势自东北向西南倾斜，地形分为山丘和丘陵交界地带。境内最高峰观音岽位于井垅村，海拔520米；最低点万田村马脑。

万田乡属亚热带湿润季风气候，其特点是春暖、夏热、秋凉、冬寒，无霜期长，雨量充沛。多年平均气温17.8℃，年平均降水量1700毫米，年平均降水日数164天，降雨集中在每年4月至9月。

万田乡境内主要河流万田河，发源于于都县沙心乡，流经境内木瓜村、青坝村、井垅村、万田村等村。

万田乡有耕地面积1.8万亩，山地面积12万亩。境内有石英石、钾长石、稀土、瓷土、硅石等矿产资源。其中钾长石、硅石储量1000万吨，优质瓷土露天矿700万吨。

万田乡主要自然灾害有旱涝、低温、风灾、冰冻、雷击等。

2011年末，万田乡辖区总人口14716人。总人口中，男性7625人，占51.81%；女性7091人，占48.19%；18岁以下3924人，占26.67%；18—35岁4133人，占28.09%；35—60岁4832人，占32.84%；60岁以上1827人，占12.42%。总人口中，以汉族为主，达14470人，占99.15%。2011年，万田乡人口出生率12.38‰，人口死亡率5.27‰，人口自然增长率7.11‰。

2017年末，万田乡辖区有常住人口14927人。

2018年末，万田乡辖区有户籍人口15847人。

2019年末，万田乡辖区有户籍人口15769人。

2020年末，万田乡辖区有户籍人口15919人。

2000年，万田乡工农业总产值达3970万元，财政收入125万元，农民人均纯收入1785元。年末，万田乡有乡办、村办、户办、联户办及合作企业共计160家，主要产品有红砖、石英石、建材等，企业总产值2100万元，创税利150万元。

2017年末，万田乡有企业21个，企业从业人员550人。

万田乡农作物以水稻、豆类、茶叶、油茶为主。畜牧业以饲养肉禽为主。

2011年，万田乡生产粮食6250吨，其中水稻5882吨，人均428千克。生猪饲养量16165头，年末存栏6179头；牛饲养量5105头，年末存栏3005头；家禽饲养量10.81万羽，上市家禽3.23万羽，生产禽蛋7.6吨。

2017年末，万田乡有工业企业4个。

2018年末，万田乡有工业企业4个。

2019年末，万田乡有工业企业4个。

2020年末，万田乡有工业企业4个。

2018年末，万田乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有36个。

2019年末，万田乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有35个。

2020年末，万田乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有40个。

2011年末，万田乡有幼儿园9所，小学12所，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，万田乡有文化站1个，有村级文化活动中心8个，各类文化专业户20个，各类图书室9个，藏书11万余册。

2011年末，万田乡有学校体育场1个。

2011年末，万田乡有医疗卫生机构9个，卫生院1所，门诊部1个，病床40张，每千人拥有医疗床位2.7张。专业卫生人员25名，其中执业医师4人，执业助理医师2人，注册护士5人。农村安全饮用水普及率20%，农村卫生厕所普及率18.2%，新型农村合作医疗参合率98%。

2011年，万田乡城镇最低生活保障户数13户，人数36人，支出1.59万元；城市医疗救助1人次。农村最低生活保障户数195户，人数578人，支出63.12万元，月人均91元；农村五保集中供养56人，支出6.05万元；农村五保分散供养38人，支出5.15万元；农村医疗救助25人次；国家抚恤、补助各类优抚对象21人；敬老院1所，床位62张。

万田乡境内有504县道穿境而过。

2011年，万田乡日发客运汽车10班次，日均客运200人次。

万田乡因有能产稻谷万石（古代以十斗为一石）的稻田而得名。

万田乡民间艺术茶灯经久不衰，活跃在春节时候的大街小巷，丰富了群众的娱乐文化生活。

2022年3月，万田乡入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。