猿飞日斩是日本漫画《火影忍者》系列及衍生作品中的男性角色。火之国木叶隐村的第三代火影，第二代火影·千手扉间的亲传弟子，能够熟练将五种不同属性的忍术进行组合，精通木叶所有忍术，享有“忍术教授”的称号。培育出了威震忍界的“三忍”。

猿飞日斩是忍界史上实际执掌火之国最高权力时间最长的火影，也是最长寿的火影，开创了木叶隐村的全盛时期。

在大蛇丸毁灭木叶行动中因使用尸鬼封尽而不幸牺牲。

在第四次忍界大战中一度被大蛇丸以秽土转生的形式复活，与其他被复活的三位火影一起前往战场支援忍者联军，大战结束后，灵魂回归净土。

木叶隐村的第三代火影，在第一次忍界大战结束后不久继任。精通五种查克拉属性的忍术，享有“忍术教授”的称号。是一位受到村子众人爱戴、领导能力优秀的杰出忍者，挺身而出守护着村子。虽然自身实力很强，但对人总是过于宽容，并因此造成了不可挽回的事。

在作战时经常身穿一身黑色紧身作战服，头戴忍者帽、下巴留有小胡子，帽子的两侧带有绿色的叠层挂甲，帽子的后面带有超长的护带。作战服的双肩处配以连着背部的银色护具，背部的护具上写有“火”字。背部配带两个竖型忍具包，以紫色绸带束腰，双臂与小腿处带有网状的护腕，右臂带有绿色的叠层挂甲。在任期间身穿白色火影袍、内衬红色忍者服、头戴火影斗笠。进入老年时期，日斩的头发与小胡子变为白发，脸部布满皱纹，嘴里不忘叼着烟斗。

注：官方设定集《阵之书》中显示，猿飞日斩从幼年时期便能够将五种不同属性的忍术进行组合，展现出了比第二代火影更为出色的才能。不仅如此，日斩还可以使用上千种忍术，他将五大性质变化、秘传、体术、幻术都磨练得非常熟练，同时也将木叶隐村所有的术都研究的很透彻，被称为教授。

注：此处仅列出日斩在漫画、动画与游戏中使用过的忍术。

猿飞日斩是猿飞佐助之子，自幼能力出众，从小在第二代火影严格的教育和悉心的呵护下成长。他与志村团藏、宇智波镜、秋道取风、水户门炎、转寝小春为木叶隐忍者学校的同期学员，由第二代火影千手扉间直接领导。晋升上忍后他们六人加入第二代火影扉间的精锐护卫部队。

平时执行任务时猿飞日斩与志村团藏一组一起行动。他跟团藏有着很深的羁绊，两人视彼此为竞争对手而一直相互竞争着。

在担任上忍期间，猿飞日斩培育了日后被称为传说的木叶三忍——纲手、自来也、大蛇丸。

在第一次忍界大战中，金角银角在雷影与火影的结盟仪式上突然掀起政变，二人以六道忍具和九尾查克拉的力量，让第二代雷影和第二代火影一战死一重伤，随后，身负重伤的千手扉间带领部下猿飞日斩、水户门炎、转寝小春、志村团藏、秋道取风、宇智波镜突出重围，金角银角率领金角部队全员精英乘胜追击，众人商量需要让其中一个人担当诱饵来引诱敌军，以保证其他队友能够有时间顺利逃脱。扉间为选择正确的继承人而暗中考验着部下。团藏虽然抱持着想要自告奋勇担当诱饵的心念，但在关键时刻却因胆怯而没有说出。此时日斩挺身而出，提出让自己担当诱饵。最终扉间为了木叶隐村的未来而决定亲自担当诱饵，临行前对日斩的行为表示赞许，并授命日斩成为下一代的火影，之后便因掩护日斩等人而牺牲。

在第二代火影逝去后，日斩与团藏两人相辅相成，让木叶村再度成为了最强忍村。若干年后猿飞日斩在漩涡水户、猿飞佐助等老一辈忍者支持下继任火影之位，此时的日斩下巴已经长出了胡须，他以火影的身份守护着村子和国家，深深继承了第二代火影的意志。日斩在继位火影后任命团藏为火影辅佐，让水户门炎与转寝小春两人担任木叶隐村的高层顾问，负责村子中大事的决策，管理木叶政务的机构。

日斩是一位深爱着村子、保护居民们的伟大忍者，指导能力出众，被誉为忍术教授。他提出的方案也被纳入忍术学校的课程中。完善了忍者学校的教育体制，使村子走向太平盛世，可说是象征著木叶忍者村的人。

第三次忍界大战结束后，在木叶做出让步的前提下，木叶与岩忍村签订了和约。为了对在战争中牺牲的木叶忍者负责，同时迫于火之国大名府与木叶高层的压力，第三代火影主动辞去了火影之位。随后将火影之位交给自来也的徒弟波风水门。

在九尾袭村事件中，第三代火影带领村子中的精英忍者们企图阻止九尾，一度将九尾逼出村外，但最终亲眼目睹而无法阻止第四代火影以生命来封印尾兽的结局，其妻猿飞琵琶湖也在看护分娩阶段的漩涡玖辛奈的期间，死于袭击者面具男宇智波带土的手上。队友秋道取风对抗九尾重伤不治。

尽管四代火影成功击退了九尾，但为此付出的牺牲实在太大，紧接着木叶高层与村中的忍者们一起讨论着选择合适的火影继承人，奈良鹿久提出由水门的后一代忍者继位，但转寝小春认为他们的经验还不足以领导众人，此时猿飞日斩挺身而出，自愿担此重任，随后得到了木叶高层水户门炎、转寝小春等众人的支持。

猿飞日斩是忍界史上实际执掌火之国最高权力时间最长的火影，也是最长寿的火影。

不久后，村里从下忍到中忍甚至连暗部的上忍都陆续下落不明，日斩收到了大蛇丸形迹可疑的情报，于是带领着暗部精英成员前往禁术基地围攻大蛇丸，日斩本想杀他，但最后于心不忍，于是让大蛇丸逃走了。

若干年后，此时的日斩已进入老年时期，宇智波一族因对村子的不满而决定在木叶发动政变，日斩与团藏等木叶高层意识到，不能让宇智波发动政变。日斩与团藏等木叶高层利用面具男宇智波带土、宇智波止水、宇智波鼬做好应对准备与解决手段。

随后引发了一场宇智波家族灭门的悲剧，紧接着日斩与团藏两人招来了大量暗部与根的精英成员，分别去往宇智波地区与木叶警务部队本部补刀幸存者。虽然宇智波家族灭门，但这样一来木叶避免了内战，使村子守住了和平。

由于宇智波一族的灭门事件，团藏被禁足并解除一切权力。日斩意识到，警务部队不能拘泥于一族之人，应该广泛招收人才，为了村子的将来，必须适材适所才行，随后建立新的警务部队，日斩将团藏的根部成员与他的暗部成员用于控制新警务部队。

十二年后，在第三场中忍正式考试中，日斩特意邀请了盟友风之国砂隐村的第四代风影一同观赏这场这场淘汰赛，并设席于其旁。期间由并足雷同担任日斩的护卫，由于宇智波佐助未赶来参加考试，日斩多次推迟考试时间后佐助仍未来参加，随后日斩决定取消其资格，但因“第四代风影”的劝阻，日斩打消了此念头。

然而日斩却没发现，此时的第四代风影只是大蛇丸变化所为....

大蛇丸瞄准我爱罗进入暴走状态时，利用音隐及砂隐村向木叶隐村发动攻击。“风影”和他的部下把第三代火影捉到桔梗城楼之上，风影亦露出他的真面目，原来就是自己的学生——大蛇丸。大蛇丸的部下“音忍四人众”更在城楼上结出“四紫炎阵”，把大蛇丸及第三代火影围起来，作为他们战斗的地方，而结界所生之火焰令木叶暗部无法进入。第三代知道要逃出此阵不是一件容易的事。大蛇丸在对战前曾一度流下泪来，第三代认为杀害老师的他还是会伤心，大蛇丸则声称只是打呵欠才流泪，令在场的卡卡西、阿凯和暗部傻眼，随后向第三代火影发出挑战（有别于其手下药师兜在第二场中忍考试向第七班强调出其不意的偷袭才是忍者的作法）。

在激战中，第三代使用“忍术·瓦片手里剑”攻击大蛇丸，但轻易被大蛇丸躲过，对方立即反击、以“潜影蛇手”袭击他；不过这只是他的“土替身”。第三代之后以“土遁·土流大河”、“土遁·土龙弹”及“火遁·火龙弹”袭击大蛇丸，但大蛇丸不是泛泛之辈，虽然不敢再轻视第三代，但亦扬言自己不过这么简单被解决。

雕塑、纪念馆等

在火影办公桌的墙壁上，分别悬挂着初代火影、第二代火影、第三代火影、第四代火影的照片。

在商议木叶政务机构的墙壁上，也摆放着历代火影的照片。