上海大学材料科学与工程学院于1994年11月由原
上海科技大学材料科学与工程系和原
上海工业大学金属材料系（现名为材料工程系）合并组建而成。1999年学院又成立了高分子材料系。学院主要承担材料和钢铁冶金领域的科学研究，以及材料科学与工程、冶金工程学科本科、硕士、博士及博士后等各级人才的培养。
上海大学材料科学与工程学院的前身最早可追溯到筹建于1958年、1959年正式成立的上海科技大学硅酸盐化学及工学系、化学冶金及物理冶金系、化学系高分子教研室和成立于1960年的上海工学院冶金工程系。学院主要承担材料和钢铁冶金领域的科学研究，以及材料科学与工程、冶金工程两个学科的本科、硕士、博士及博士后等各级人才的培养，已成为上海市和全国的材料科学领域高层次人才培养和前沿科学研究的重要基地。
近五年来，学院承担国家重点研发计划、两机专项、973子项、863子项、
国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金等200余项；承担市科委重点基础项目38项以及大量横向合作科研项目，科研经费总量近5亿元。获省部级以上科按成果奖20多项,其中国家级二等奖4项。发表论文3000余篇,其中被国际三大检索机构收录论文1700余篇,授权专利200余项。
部分学科和研究方向已达到国内外领先水平。学院聚焦产学研合作，积极探索服务长三角一体化发展战略，建立了上大新材料（泰州）研究院有限公司、江苏（汾湖）新材料产业研究院、上海大学一海盐紧固件产业创新平台、张家港产业中心等近20个产学研合作基地，为当地经济建设和社会发展提供了技术和人才支撑。
拥有高品质特殊钢冶金与制备
省部共建国家重点实验室、材料复合及先进分散技术教育部工程研究中心以及上海市现代冶金与材料制备重点验室。
学院重视人才强院战略、国际化战略、产学研战略和交叉学科战略，与国内外企业和研究机构联合建立了多个研究所、研发中心和实验室，与美国、俄罗斯、德国、英国、瑞典、比利时、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家的大学、企业和研究院有着广泛的学术交流和友好合作。
学院重视与企业的紧密合作，与国内外企业如：
宝钢集团，
上汽集团，INTEL等联合建立了多个研究所和实验室。学院积极开展国际学术交流，与美国、俄罗斯、德国、英国、瑞典、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等国家的大学、企业和研究院有着广泛的学术交流和友好往来。
学院拥有“材料科学与工程”和“冶金工程”2个
博士后流动站、2个博士学位一级学科授权点、8个学术型硕士学位二级学科授权点、2个专业型硕士学位授予点和6个本科专业。其中“钢铁冶金”为国家重点学科,“材料科学与工程”、“冶金工程”一级学科为上海市B类流一学科，“
金属材料工程”专业为国家高等学校特色专业，已通过
教育部“
工程教育专业认证”，“金属材料工程”和“
无机非金属材料工程”专业为教育部卓越工程师培养计划”试点专业,“钢铁冶金”和“材料科学与工程”学科连续得到国家“211工程”重点建设资助。
学院下设材料工程系、电子信息材料系、高分子材料系、材料研究所（微结构研究中心、分析测试中心）、
上海大学复合材料研究中心等部门。拥有高品质特殊钢冶金与制备省部共建国家重点实验室、材料复合及先进分散技术教育部工程研究中心以及上海市现代冶金与材料制备重点验室。
上海大学材料科学与工程学院现有教职员工289人，其中中国科学院和工程院院士6人、973计划首席专家3人、享受“
国务院政府特殊津贴”9人、“
国家杰出青年科学基金”获得者7人、教育部“新世纪优秀人才支撑计划”2人、国家基金委优秀青年基金获得者4人、百干万工程国家级人选2人、上海高校特聘教授（东方学者）16人、上海市领军人才3人、上海市人才发展基金资助者5人、“曙光计划”学者8人、“上海市浦江入才计划”学者11人、“上海市青年科技启明星计划”人选13人、上海高校青年东方学者8人。学院正高级
专业技术人员90人、副高级专业技术人员91人、具有博士学位的教师205人。
学院坚持实践钱伟长教育思想，坚持为上海的社会、经济、文化发展提供人才和智力支撑。学院制定了中长期发展战略规划，提出了切实的奋斗目标，即发扬自强不息精神，把学院建设成为拥有综合实力国内一流、特色研究领域国际知名乃至领先的学科为基础的研究型学院。