自1988年企业创立以来，二十年间，公司的主导产品
鸡精调味料在生产规模上已位居国际先进行列。2006年鸡精产销量突破了5.6万吨，创国内行业新纪录，单线产能达8000吨/年，创世界纪录。2007年，通过技术改造，鸡精产能由5.6万吨/年提高到了10万吨/年，成为业内世界级超大生产规模的企业。
太太乐始终将产品的
品质管理放在了至关重要的位置，以产品质量保证作为第一诉求，坚持最严格的质量标准，并通过整合国际先进质量管理体系的经验，在整个
物流链中建立了一套完善的品质管理体系，包括：供应商品质保证、仓库储存运输管理、生产工艺控制、HACCP（危害
关键控制点）管理、
良好操作规范（GMP）贯彻、对与质量相关的所有环节制定质量监控计划（
QMS），产品检验放行系统、产品追溯体系等等。有了这样360度全方位的先进生产工艺和严格的质量管理保障体系，太太乐才有信心向消费者提出365天的质量承诺。
除了注重
产品的安全性体验服务、产品售后服务三方面，为消费者全方位、深层次的提供优质服务。
太太乐系列调味品共分为精类系列、味精系列、酱油系列、调味汁系列、酱类系列、油品系列、香辛料系列、VIP组合装系列八大类几十个品种。公司主力产品--
太太乐鸡精是国内同类产品市场占有率占
绝对优势的第一品牌，并于2005年9月1日成为首批
鸡精 继太太乐鸡精之后，太太乐公司又向市场源源不断地输送了
蘑菇精、高汤精、鲜贝露、
蔬之鲜、浓缩
火腿汁、浓缩鲜鸡汁等独创的特色鲜味料，在调味事业上屡创高峰。在世界领先的现代化生产规模及质量管理体系、强大的市场投入和优秀的营销团队的支持下，2008年，
太太乐快速消费品中国调味品协会委托，
太太乐还牵头起草了《中国鸡精行业标准》和《中国鸡粉行业标准》，规范行业的健康发展。
目前，占地200余亩、采用世界一流的研发和
品质管理技术的10万吨级工业园区正在紧张建设中，太太乐正向60亿销售额的第二战略阶段目标发起挑战。
经营范围包括生产调味品（详见食品生产许可证）；销售自产产品；上述产品及其同类商品的批发、进出口、佣金代理；食品销售【批发含网络：预包装食品（不含冷冻冷藏食品）】；从事食品（包括但不限于调味品、脱水食品、肉制品、粮食制品和非碳酸饮料）调配，食品原材料、包装材料和配料、包装设备的技术开发、技术转让、技术服务和技术咨询。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】