上海爱普香料有限公司是中国香料香精工业最大企业之一，是国际精油和香料贸易联合会（IFEAT）会员单位、中国香料香精化妆品工业协会副理事长单位、中国食品添加剂生产应用工业协会副理事长单位，是全国守合同重信用企业、中国优秀民营科技企业、全国轻工业卓越绩效先进企业，国家人事部批准设立“博士后科研工作站”，是上海市高新技术企业、上海市守合同重信用AAA级企业，公司技术中心被认定为上海市企业技术中心。

“上海爱普”营销中心位于上海万荣路28号，科研开发中心和生产园区坐落在上海嘉定区，工厂占地70,000平方米，建筑面积24,000平方米，包括6,000平方米科研楼，12,800平方米生产车间，5,200平方米辅助设施，厂区绿化覆盖率达50%以上，是国内规模较大、装备先进、环境优美的花园式现代化工厂。公司在美国设立了美国爱普香料有限公司，在香港设立了香港欧亚国际科技有限公司，另外在上海和江苏还拥有四个香原料生产基地和研发中心，分别是位于上海张江高科技园区的上海凯信生物科技有限公司、位于江苏省的上海爱普香料有限公司昆山分厂、位于上海嘉定的上海爱普香料有限公司和上海爱普植物科技有限公司。

“上海爱普”以“爱普”品牌，生产经营食用香精、日化香精、烟草香精、天然香料、合成香料、生物技术香料和食品添加剂等产品，品种多达5,000种，年生产能力20,000吨。公司每年以销售额的6~8%作为科研经费，现有科技人员180多名，其中高级技术人员占30%；配备了国际先进的分析检测仪器和研发装备，建立了公司独有的原料分析数据库。研发领域涉及香精、香料各系列具有高科技含量的品种，近几年来科研成果中有获得上海市重点产品质量振兴攻关成果奖一等奖项目、上海市重点新产品项目、上海市创新基金项目、上海市火炬计划项目、上海市高新技术成果转化项目、上海市科技成果鉴定项目及有自主知识产权的前瞻性科技项目，公司已具备了科研开发的核心竞争力。

“上海爱普”拥有完善的营销和技术服务体系，200多名具有丰富经验的营销和技术应用服务人员遍布各地，公司在沈阳、广州、武汉、郑州、北京等地设有八个销售公司，还在美国、香港设有分公司。公司通过强大的销售服务网络，为1000多家代理商和600多家大中型直销客户提供优质产品、优良服务和优惠的价格，已成为中国食品工业、日化工业、烟草工业全方位的事业伙伴。同时，公司每年都向美国、日本、东南亚和欧盟等地输出产品，并呈快速上升趋势，“上海爱普”将成为国际供应链中的一个重要环节。

“上海爱普”在国内轻工行业首批通过了ISO9001：2000质量管理体系认证，生产工艺先进，操作程序规范，过程控制严密，产品质量稳定。公司坚持以科技兴企，走自主创新之路，全面实施品牌战略，建立了营销管理、技术研发、生产制造、品管评价、应用服务等管理系统，同时通过ERP企业资源计划、OA办公自动化等信息化系统提升管理能级。“社会进步、员工幸福、客户满意”是企业宗旨，“完美和创新”是公司永恒的追求，“自然、绿色和环保”是产品创新的主题。科学的管理、精良的装备、优秀的员工，将不断孵化出满足用户需求的优质产品。

“上海爱普”在跨越式发展中争创佳绩，公司销售收入每年以30%左右的增幅持续增长，1997年以来连续入围上海市私营企业百强单位。“爱普”牌食用香精被推荐为“上海名牌产品”，“爱普”牌（香精、香料）被认定为“上海市著名商标”，公司获得中国保护消费者基金会最高奖——“保护消费者杯”，公司董事长、总经理魏中浩被授予全国优秀中国特色社会主义建设者奖章。