上饶盐业公司暨江西省盐业集团公司上饶公司是具有独立法人资格的国有独资食盐专营企业，垂直管理单位，负责上饶辖区的食用盐及行业用盐的供应工作，隶属于江西省盐业集团公司（江西省盐务局）。

上饶市盐务局主要依据国家盐政管理法规、政策，查处所辖销区范围内的盐业违法案件，正处级建制，行使盐政市场管理职能，维护食盐专营政策。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。

至2002年底，公司累计供应食用碘盐、工业用盐等盐产品12万余吨，上交利税1500多万元，固定资产增至1000万元；有占地面积达16亩的经营场所，有建筑面积达6000平方米的办公大楼，有仓储面积达5000平方米的仓库群。公司先后荣获上饶市“AAA信用优良企业”、江西省消除碘缺乏病工作“先进集体”、江西省劳动保障管理“信得过单位”、2002年度全省诚信纳税“先进单位”等荣誉称号。

内设行政办公室、党群人事部、财务部、食盐专营部、盐政稽查分局、碘盐配送中心、客户服务中心。

下辖玉山县盐务局、弋阳县盐务局、横峰县盐务局、上饶县盐务局、广丰县盐务局、铅山县盐务局（盐业分公司）等。

汤成荣：上饶市盐务局局长、上饶盐业公司总经理，主持全面工作。

苏英：上饶市盐务局党总支书记、副局长、上饶盐业公司副经理。

廖庆寿：上饶市盐务局副局长、上饶盐业公司副总经理。

葛庆江：上饶市盐务局副局长、上饶盐业公司副总经理。