下塘乡，隶属江西省上饶市玉山县，位于玉山县西南部，东邻文成街道、横街镇，西、南与信州区沙溪镇毗邻，北连必姆镇。辖区面积60.9平方千米，下辖11个行政村。2020年末，下塘乡辖区有户籍人口25061人。

清代，属顺城怀德乡。

中华民国三十六年（1947年），属四区下塘乡。

1950年，为必姆区下坛、江湖、石塘、吕畈乡。1953年，为九区下坛、江湖、石塘等乡。1958年，为石塘公社。1962年，分为下坛、石塘2公社。1964年，合并为下塘公社。1968年，与必姆公社合为新建公社。1973年，为必姆公社。1975年，从必姆公社分出，恢复为下塘公社。1984年，为下塘乡。

截至2022年10月，下塘乡下辖11个行政村：下坛村、新塘村、吕畈村、石塘村、均郑村、卓家村、溪北村、定湖村、松岭村、余佛村、曾家村。乡政府驻下坛村。

下塘乡位于玉山县西南部，东邻文成街道、横街镇，西、南与信州区沙溪镇毗邻，北连必姆镇。辖区东西最大距离10千米，南北最大距离7千米，总面积60.9平方千米。

下塘乡地处丘陵地带，境东为河谷小平畈。境内最高点北部的黄山尖，海拔451.8米；最低点东南的莲墩，海拔82米。

下塘乡属亚热带湿润季风气候，四季分明，光照充足。多年平均日气温17.6℃。1月平均气温5.4℃，极端最低气温-3℃（2008年1月10日）；7月平均气温29.2℃，极端最高气温38℃（1997年8月6日）。无霜期年平均262天。年平均降水量1790毫米。

黄家溪自溪北村入境，向南流经中部，至莲墩出境向南汇入信江，境内河道长7千米。

下塘乡境内林地面积5.39万亩，森林覆盖率62%，主要有马尾松、桐叶林、杉木、油茶、毛竹等。可养殖水面90公顷。

下塘乡主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冻、雷击等。

2011年末，下塘乡辖区总人口24418人，其中城镇常住人口481人，城镇化率2%；另有流动人口536人。总人口中，男性11360人，占48.92%；女性13058人，占51.08%；14岁以下3907人，占16%；15—64岁13464人，占55.14%；65岁以上7047人，占28.86%。总人口中，以汉族为主，达23800人，占99.83%；有蒙古等8个少数民族42人，占0.17%。

2017年末，下塘乡辖区有常住人口21295人。

2018年末，下塘乡辖区有户籍人口25489人。

2019年末，下塘乡辖区有户籍人口25584人。

2020年末，下塘乡辖区有户籍人口25061人。

2011年，下塘乡财政总收入1194万元，比2010年增长20%；从各主要税种看，完成营业税432万元，增值税554万元，企业所得税210万元。

2017年末，下塘乡有企业49个，企业从业人员2356人。

2011年，下塘乡耕地面积1.45万亩，生产粮食9915吨。生猪饲养量1.1万头，出栏商品生猪8000头；家禽年饲养量27万羽，出笼商品家禽2万羽。

2017年末，下塘乡有工业企业49个，其中规模以上工业企业10个。

2018年末，下塘乡有工业企业50个，其中规模以上工业企业11个。

2019年末，下塘乡有工业企业51个，其中规模以上工业企业12个。

2020年末，下塘乡有工业企业52个，其中规模以上工业企业13个。

2011年，下塘乡社会商品销售总额达3600万元，比2010年增长18%；集贸市场1个，年成交额2000万元。

2018年末，下塘乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有1个。

2019年末，下塘乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有22个。

2020年末，下塘乡营业面积50平方米以上的综合商店或超市有26个。

2011年末，下塘乡有幼儿园18所，在园幼儿1500人，专任教师43人；小学7所，在校学生2245人，专任教师126人；初中1所，在校学生856人，专任教师43人。小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，下塘乡有乡文化站1个；村级文化活动中心11个；各类图书室14个，藏书5万余册。

2011年末，下塘乡有医疗卫生机构18个，门诊部（所）21个；病床8张，专业卫生人员3.4名，其中执业医师8人，执业助理医师3人，注册护士4人，完成诊疗7200人次。农村安全饮用水普及率85%，农村卫生厕所普及率55%，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，下塘乡城镇最低生活保障户数13户，人数13人，支出2.9万元；医疗救助55人次，支出23万元；民政部门资助参加合作医疗932人次，支出3.7万元；农村最低生活保障户数438户，人数876人，支出94.6万元；国家抚恤、补助各类优抚对象40人，支出16万元；敬老院1家，床位26张，收养农村五保人员26人，支出6.7万元；农村五保分散供养55人，支出8.6万元。

德上高速公路纵贯下塘乡南北，境内松郭线、201省道两条主干道贯穿东西，下均线连接南北。

取下坛、石塘各一字得名。

2022年3月，下塘乡入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。