1999年，中国国际茶博览交易会期间，由中国国际茶文化研究会、韩国茶人联合会、日本中国茶协会、台湾中华茶艺联合促进总会、香港茶道协会、国际茶业科学文化研究会（纽约）等茶人团体共同发起组织了第一届“国际名茶评比”。2006年由世界著名茶人叶荣枝、程启坤、小泊重洋、刘勤晋、区少梅、郑仁梧、吕礼臻、阮逸明、王亚雷、倪闻、王小宁等人倡议发起成立世界茶联合会，并于2006年10月12日在香港正式成立，英文名称为：“WORLD TEA UNION”，简称“WTU”。

世界茶联合会第一届理事会聘请王家扬先生（中国国际茶文化研究会创会会长、中国茶叶博物馆名誉馆长）、朴权钦先生（韩国茶人联合会创会会长、大韩民国元老会议长）为世界茶联合会名誉会长。　第一届理事会选举香港茶道协会会长叶荣枝先生出任首任会长。并通过决议：世界茶联合会为“国际名茶评比”活动的主办单位。

2008年第二届理事会选举叶荣枝先生连任会长。

2010年第三届理事会选举程启坤先生（原中国茶叶学会理事长、中国国际茶文化研究会创会副会长）出任会长。

2014年第四届理事会选举吕礼臻先生（中华茶艺联合促进总会创会理事长）出任会长。

以传播茶文化，宣传优质茶产品和倡导茶叶健康消费为工作重点，汇聚世界茶界力量，推动全球茶产业发展。

王家扬：中国国际茶文化研究会长名誉会长、中国茶叶博物馆名誉馆长、浙江树人大学终生名誉校长

朴权钦：韩国茶人联合会会长、大韩民国元老会议长

吕礼臻：世界茶联合会发起人、中华茶艺联合促进总会三任会长

马元祝：中国四川省峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长

郑仁梧：世界茶联合会发起人、韩国茶人联合会副会长、韩国国际茶叶研究所所长

王亚雷：世界茶联合会发起人、日本中国茶协会会长

叶荣枝：世界茶联合会发起人、香港茶道协会会长

王小宁：世界茶联合会发起人、中国国际茶文化研究会理事

程启坤：世界茶联合会发起人、原中国茶叶学会理事长

刘勤晋：世界茶联合会发起人、中国西南农业大学教授

小泊重洋：世界茶联合会发起人、日本茶叶改良场原场长、日本金谷町茶乡博物馆原馆长

区少梅：世界茶联合会发起人、台湾茶协会创会理事长

张天福

王镇恒

程启坤

小泊重洋

龚淑英：浙江大学教授

阮逸明：台湾茶叶改良场原场长、博士

郑仁梧：韩国茶道大学院教授、韩国国际茶叶研究所所长

夏涛：安徽农业大学副校长

刘栩：中国茶叶学会学术部主任、茶叶感观审评与检验专业委员会秘书长

中村顺行：日本静冈茶叶实验场原场长、静冈县立大学特任教授

王亚雷：日本中国茶协会会长

周红杰：云南农业大学教授

郭亚玲：福建农业大学教授

沈红：原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师、国家一级评茶师

李明璋（台湾）：高级评茶师、两岸茶王赛专家评委

陈郁榕：全国茶叶标准化技术委员会技术委员，质量专业高级工程师，国家一级高级评茶师、全省茶产区各项技术大赛

仲裁委员和主评茶师

张琳洁：浙江树人大学教师 茶学硕士

叶荣枝（香港）：世界茶联合会监事长

区少梅（台湾）：世界茶联合会发起人、台湾茶协会创会理事长、台湾中兴大学退休教授

李自强（新加坡）：世界茶联合会理事

倪闻（中国）：世界茶联合会监事

第一届国际名茶评比杭州（中国）1999年中国国际茶文化研究会

第二届国际名茶评比汉城（韩国）2000年韩国茶人联合会

第三届国际名茶评比东京（日本）2001年日本中国茶协会

第四届国际名茶评比釜山（韩国）2002年韩国茶人联合会

第五届国际名茶评比纽约（美国）2004年国际茶业科学文化研究会

第六届国际名茶评比香港2006年香港茶道协会

第七届国际名茶评比金海（韩国）2008年韩国茶人联合会

第八届国际名茶评比台湾2010年台湾茶协会

第九届国际名茶评比杭州（中国）2012年浙江树人大学