丘瑜（1595前~1644.5.16），字德如，号鞠怀，湖广襄阳府宜城县（今湖北省襄阳市宜城市）人。天启五年（1625年）进士，初任庶吉士、检讨等职。崇祯中，累迁少詹事。崇祯十七年（1644年）以礼部侍郎兼东阁大学士入阁，参预机务。大顺军入城，追赃助饷，瑜被拷打致死，一说自缢死。籍其家，止获百金而已（《明史》载为两千金），大顺军服其廉。

丘瑜，字德如，号鞠怀，出生于湖广承宣布政使司襄阳府宜城县（今湖北省襄阳市宜城市），民籍。万历四十三年（1615年）湖广乡试经魁，天启五年（1625年）会魁，同年殿试三甲181名，赐同进士出身。选庶吉士，七年（1627年）升翰林院检讨。崇祯中，累迁少詹事。

崇祯十四年二月初五日（1641年3月15日），张献忠陷襄阳，他上书思宗，请求恤难宗、择才吏、旌死节、停催征、苏邮困、禁劳役六事，被皇帝采纳。升礼部右侍郎，再升左侍郎。当时许多朝臣主张催促督师孙传庭出关（详见词条汝州之战），瑜被召见，力持异议说：“督师孙传庭出关，是事关安危的大事，应当谨慎处理不要轻易催促。等到关中稳定后，可以号令诸将，视时机出兵剿匪”，皇帝没有采纳。后王师败绩，传庭战没，果如其言。

崇祯十七年正月二十二日（1644年2月29日），以本官兼东阁大学士，与工部尚书范景文一起入阁。三月，李自成军队逼近京师。十八日（4月24日）夜，皇帝召集阁臣讨论策略，到四更时方才回去休息。瑜叫来长子之敦说：“时态十分急迫，你考虑好你自己的出路，我要在奉先殿陪伴圣上。”之敦问原因，瑜说：“今天皇上召对，说大家一起在奉先殿了解了。之后找到了一方黄绢藏在衣袖里。”黎明入朝，看见宫人慌乱奔出，询问皇帝在哪没人知道，但能看到起义军的马匹已经入城。瑜跑到铁匠胡同，碰见朋友胡季宣拉他到房子里，虽想要自缢，但找不到机会。到了中午，之敦过来了，瑜说：“到我死的时候了。我只不过会写几篇文章，便高擢甲科，享受丰厚的俸禄，却不能匡扶国难，甚至连皇帝的性命也救不了，是明朝的大罪人。我死之后应当把尸体暴露于平子门外，作为官员尸位素餐的前车之鉴。”

之敦悲伤哭泣。瑜说：“你不要哭了，人就算活了百年也终究得死，如果死得其所，死了也和活着一样。况且俗话说：‘寒疾不汗，五日而死。’我去年已经得病，死是早晚的事。你应当认真读书，读书可以明道，从而明白纲常二子。你如果像你弟之陶一样从贼偷生，就不要说是我的儿子。”到了晚上，仆人把起义军引到胡季宣的房子，抓住了丘瑜，途中碰见之敦，瑜从袖中掏出绝命词一纸给他。开头的诗写的是：“百岁春光强半过，劻时力短愧鸣珂。诗书万卷多无用，惟有先贤正气歌。”后面写的是：“天崩地坼，我辈读书明道，岂能苟且求活。一月纶扉，廿年玉署。虽事柄不由己操，而大义安可不立。毕命投缳，畅然无憾，吾儿勉旃忠孝，勿为过伤。长途孤衬，势难自达，到处青山，可埋吾骨，何必故乡”等话。

计六奇《明季北略》记载：这天夜里，起义军士兵把丘瑜拥至寝室，留下二人看守，瑜想自杀却找不到机会，不久被执见大顺将领刘宗敏，逼迫追赃助饷，百般凌辱后被押回寝室。找机会服下冰片而死。

冯梦龙《甲申记事》记载：丘瑜是被拷打而死。

东邨八十一老人《明季甲乙汇编》记载：丘瑜为自缢而死。《明季北略》后文也有提到丘瑜为自缢而死。

后籍其家，财仅百金，起义军士兵也敬佩他的廉洁。《明史》则载为两千金。

力劝崇祯帝不可催孙传庭贸然进军。

张廷玉等《明史·卷二百五十一 列传第一百三十九 方岳贡附丘瑜》

计六奇《明季北略·卷二十二 诛戮诸臣 丘瑜》

曹溶《崇祯五十宰相传（初稿）·丘瑜》

丘淳，瑜祖父。两任学官。以孙瑜贵赠光禄大夫、东阁大学士。

丘民忠，字天葵，瑜父。甘贫自守，谦退自若。以子瑜贵封光禄大夫、东阁大学士。崇祯十五年（1642年），李自成起义军攻陷宜城，自缢死。

丘之敦，瑜长子。顺治贡生。纯孝有闻。

丘之陶，瑜次子。年少有干略。崇祯十五年（1642年）城陷，自成军用为兵政府从事，寻以本府侍郎守襄阳。潜通督师孙传庭，事泄被肢解而死。

世之訾丘公者，以其迟死被刑耳。惟是遗笔在未执之前，被执即城破之日，与事愿违，尤当曲谅。若丘公者，余谓纵不得与吴桥比烈，较之井研（陈演）、通州（魏藻德）辈，似难同日而语，而世顾苛求之何与！——计六奇《明季北略》