东干汉语（东干语：Хуэйзў йүян；俄语：Дунганский Язык）是东干族通用的汉语，是汉语陕甘方言在中国境外的特殊变体，主要融会了俄语词汇，也融会阿拉伯语、波斯语和突厥语部分词汇，近来由于和中国的交流增加了，也吸收了不少普通话词汇。其中又可细分为甘肃方言和陕西方言变体。其书面语以甘肃方言为基础，另外在20世纪初，出现了大批东干语文学作品，亦成为其语言的语法规范。若一个操中原官话或兰银官话的陕西人或甘肃人遇上东干人，他们可轻易沟通，从中反映其方言的相似性。东干语不是独立的语言，而是汉语的一个方言。

东干文字过去曾以阿拉伯字母、拉丁字母书写，但在苏联影响下，1954年后转用西里尔字母作为拼音文字，有学者形容这是“唯一以西里尔拼音的汉语方言”。若与中国方言相比，东干汉语发展全面：除了有自己的文学，亦有报纸及课本。

在词汇上，他们仍保留清朝古老称号。例：总统叫作“皇上”或“皇帝”（Хуангди‎），政府机关为“衙门”，警察为“衙役”，学校为“学堂”。同时，东干语吸收了大量来自俄语的借词，并对其进行修改后成为自己的独有词汇。

东干语只保留有三个声调：原来汉语北方话的阴平调和阳平调合并了成为同一个声调。

东干汉语、是以甘肃话为基础建立和发展起来的。在这个发展过程中陕西话逐渐向甘肃话靠拢。特别是语音上，这种倾向十分明显。

东干汉语拼音文字方案的语音系统（即东干文）以甘肃话语音作为标准音。

东干汉文拼音文字（拉丁字母）正字法于1932年由第二次突厥学代表大会决议决定。

东干汉文拼音文字（西里尔字母）第一次正字法于1954年10月29日由苏联科学院吉尔基斯分院决议决定，第二次正字法于1956年由吉尔基斯苏维埃社会主义共和国科学院决议决定（吉尔基斯即今吉尔吉斯斯坦）。

东干汉语的词汇虽说吸收和借入了比较多的外来词，但这些词的总量没有超过东干汉语词汇总量的15%；东干语虽在词类、语序、句式上有不少变化，但都是不成系统的。

国内学术界一般将东干语划分为陕西话和甘肃话两种。陕西话多集中分布在哈萨克斯坦境内，东干学者称为“托克马克东干群体”。主要的东干农庄是马三成（即营盘）、新渠（即绍尔秋别）。此外，乌兹别克斯坦的塔什干、安集延等农庄的东干人也操陕西口音。甘肃话多集中在吉尔吉斯斯坦境内，东干学者称为“比什凯克东干群体”。主要农庄为骚葫芦（阿列克桑德洛夫卡）、米粮川、米丘林及伊塞克湖附近的二道沟（伊尔得克）等。其中米粮川因东干文化保存较好，为国内东干学者主要研究对象。还有一些东干人聚居地陕西话和甘肃话同时存在。如哈萨克斯坦的阿拉木图、江布尔―提别，吉尔吉斯斯坦的比什凯克、托克马克等。托克马克的东干人分为“陕西坊”和“甘肃坊”，分别使用陕西话和甘肃话。无论是操陕西话的东干人还是操甘肃话的东干人，均可互通。

使用甘肃话的中亚东干人约为58%，使用陕西话的东干人约为42%。

东干语的甘肃话，内部具有一定区别，保留了其原籍方言的语音和词汇特色，其中比较常见的为河州话（来自甘肃省临夏回族自治州）、莲花城话（来自甘肃省秦安县）、张家川话（来自张家川回族自治县）、兰州话（来自甘肃省兰州市）、平凉话（来自甘肃省平凉市）等。东干语的陕西话，虽受到甘肃话的影响，但内部则基本统一。

部分学者认为东干汉语应划分为陕西话、甘肃话和新疆话三种。其中新疆话内部可细分为乌鲁木齐话、 焉耆话、 伊犁话等。

东干研究学者海峰认为东干语与陕甘方言相比，已具了一定程度的变化，因此提出将东干语划分为马三成—托克马克方言（下设马三成话、托克马克话） 米粮川—尔德克方言（下设米粮川话、尔德克话、加勒帕克丘拜话、扎俩瓦斯托克话）塔什干方言（下设东干马哈俩话 ）。

按照国内汉语方言分类，东干语可分为：

中原官话关中片（东干汉语陕西话）

中原官话秦陇片（东干汉语甘肃话、一小部分陕西话）

中原官话陇中片（东干汉语甘肃话）

中原官话河州片（东干汉语甘肃话）

兰银官话金城片（东干汉语甘肃话）

兰银官话北疆片（东干汉语新疆话，有争议，很多学者认为从新疆迁徙至中亚的东干人祖籍陕甘，应按祖籍划分）

中原官话南疆片（东干汉语新疆话，指来自现新疆伊犁州直的东干人方言，有争议，很多学者认为从新疆迁徙至中亚的东干人祖籍陕甘，应按祖籍划分）

东干汉语的陕西话，主要是中原官话关中片，但因受甘肃话的影响，已与中国境内的中原官话关中片有一定的区别，如在关中片中发[ο]、[γ]音的韵母，在东干语陕西话中发和甘肃话一样的[ə]音。

阿拉伯字母版本（最早的版本）

ى ه ۋ و ن م ل ڴ گ ک ق ف غ ﻉ ﻅ ﻁ ڞ ﺽ ﺹ ش س ژ ز ر ﺫ د خ ﺡ چ ﺝ ث ﺕ پ ب ا

拉丁字母版本（1928年后出现的版本）

A a B b C c Ç ç D d E e Ə ə F f G g Ƣ ƣ I i J j Ь ь K k L l M m N n

Ŋ ŋ O o P p R r S s Ş ş T t U u V v W w X x Y y Z z Ƶ ƶ Ⱬ ⱬ

西里尔字母版本（1954年开始使用）

А а Б б В в Г г Д д Е е Ё ё Ә ә Ж ж Җ җ З з И и Й й К к Л л

М м Н н Ң ң О о П п Р р С с Т т У у Ў ў Ү ү Ф ф Х х Ц ц Ч ч

Ш ш Щ щ Ъ ъ Ы ы Ь ь Э э Ю ю Я я

东干语发音实况

辅音

б p

в v

г k

д t

ж ʐ

җ ʈʂ/tɕ

з ts

й i̯

к kʰ

л l

м m

н n

ң ŋ

п pʰ

р r

с s

т tʰ

ф f

х x

ц tsʰ

ч ʈʂʰ/tɕʰ

ш ʂ

щ ɕ

ъ *

ь *

单元音

а ɑ

и i

ы ɨ

у uw

ў u

ү y

э e

ə ɛ

о ɔ

单元音+鼻音

ан ɑn（外来语使用）

ин in（外来语使用）

ын ɨn（外来语使用）

ун un（外来语使用）

үн yn

эн en（外来语使用）

эр er

он ɔn（外来语使用）

ай ɑj（外来语使用）

ау ɑw（外来语使用）

эй ej（外来语使用）

ый ɨj

уа wɑ [ʷɑ]

уә wɛ [ʷɛ]

уэ we [ʷe]

уэй wej [ʷej]

уй uj~wej [ʷej]

үә ɥɛ [ᶣɛ]

я jɛ [ʲɛ]

йи ji

ю ju [ʲu]

йү jy

е je [ʲe]

ё jœ [ʲœ]

双元音+鼻音

ян jɛn [ʲɛn]

ён jœn [ʲœn]

уан wɑn [ʷɑn]

уон wɔn [ʷɔn]

东干汉语翻译领域包括： 生产工艺流程、公司管理、操作手册、自然科学、艺术、民俗、体育、旅游移民、留学、教材、各种证件、石油纺织、印染、造纸、航空、食品、环保、计算机、农牧业、音像制品、服装类等各专业的东干文翻译服务。

本节右侧的图片上面是东干语，下面是俄语。上面的东干语写作汉字是“苏维埃联邦的英雄Mansuzi Wan阿訇的博物馆房子”，意思即“给苏维埃联邦英雄Mansuzi Wan阿訇建立的博物馆”（Музей的意思是“博物馆”）。

以下为东干语-汉字-俄语的例句及翻译。注意：东干语的语法和词汇和现代标准汉语还是有一定区别的。