中国民俗
2009年时代文艺出版社出版的图书
《中国民俗》是2009年时代文艺出版社出版的图书,作者是杨超
内容简介
《中国民俗》以人文的视角、故事体文本、精致的图片,将博大精深的学术文化转为轻松愉悦的普及读本,一改过去生硬乏味的叙述方式,不追求完整全面,只追求要点常识,不追求专业深奥,只追求好读易懂,让您怀着轻松的心情,用最短的时间领略中国文化引人入胜的独特魅力。
中国自古就有“入国问禁,入乡随俗”的民间传统,民俗是最贴近身心和生活、并世世代代锤炼和传承的文化传统。
作者简介
杨超,上世纪70年代出生,曾就读于河北师范大学中文系,做过语文教师,2001年开始投身图书出版行业,2006年成为职业撰稿人,现为北京叁壹图书工作室总编辑,曾撰写图书《图说汉字的故事》《图说天下·世界神秘现象》《英汉对照·体味生命的真情感动》《清代粉彩瓷价值评估》等。
图书目录
第一章 饮食风俗
第一节 食的风俗
只求饱,不求好
脍炙人口生鱼片
2 腌了千年的成菜
有盐在先
菜不在多,腌制有方
3 古人吃“烧烤”
“火“出现了
叫花鸡与石板烧
第二节 饮的风俗
1 一醉千年
酒曲的发现
斗智斗勇的酒宴
泡茶的水
茶功夫
3 古人也爱喝饮料
饮子和露
第三节 饮食的故事
1 我们的主食和菜肴
菜,肴区分
蒸的包子,煮的饺子,烙的饼子
2 八大菜系的故事
八大菜系的形成
各有所长的菜系
3 一日三餐有讲究
食时、晡时
一日多餐
4 餐桌的位置不能乱坐
孔子的饮食之道
宴席有礼
5 “南甜北咸东辣西酸”
吃荤的误会
一方水土一方人
第二章 服饰风俗
第三章 建筑居住风俗
第四章 家庭风俗
第五章 交通行路风俗
第六章 礼仪风俗
第七章 交际风俗
第八章 岁时风俗
第九章 信仰风俗
第十章 游艺风俗
……
参考资料
中国民俗.豆瓣.
最新修订时间:2024-11-29 09:52
目录
概述
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