串叶松香草（Silphium perfoliatum L.）是菊科松香草属植物。多年生草本，根系发达粗壮，支根多，一般株高2-3米，最高的可达3.5米，茎实心，嫩时质脆含汁。叶色深绿，叶片宽大，一般长约60厘米左右，宽30厘米左右，最长叶可达97厘米。头状花序，似菊芋花序，花盘直径2-3厘米，种子为心脏形瘦果，扁平，千粒重23.3克。

多年生草本植物，根系发达粗壮，支根多，主要分布在10.-30厘米的土层中，深的可达1米以上。播种当年植株仅形成基部叶丛，翌年才形成直立茎。茎呈方形或菱形，边长1-3厘米，幼嫩时有稀疏的白色刺毛，随着植株生长变为光滑无毛。一般株高2-3米，最高的可达3.5米，茎实心，嫩时质脆含汁。叶色深绿，叶片宽大，一般长约60厘米左右，宽30厘米左右，最长叶可达97厘米，呈长椭圆形；叶面皱缩，叶缘有缺刻，叶面及叶缘有稀疏的刚毛，基生叶有柄，茎生叶无柄，对生，两叶基部相连，茎似从中穿过，鲜草有特异的松香味，故称串叶松香草。

头状花序，似菊芋花序，花盘直径2-3厘米，种子为心脏形瘦果，扁平，褐色，边缘有薄翅，似榆钱，千粒重23.3克。

原产于北美洲。串叶松香草不但在中国南方生长良好，而且在北方也能安全越冬，5℃开始发芽，20-28℃时生长较快，39℃可正常生长，在-38℃可安全越冬。适于在年降雨量450-1000毫米的地区生长。在酸性至中性沙壤土和壤土上生长良好，也可在沟坡地、撩荒地、房前屋后休闲地等非耕种地生长，抗盐性较差。

春播或秋播，春播以3月下旬至5月中旬为宜，秋播中国南方8月下旬至10月。每亩用种0.2-0.3千克，一般为直播，也可育苗移栽，条播或穴播，行距50厘米，株距40厘米，播深2-3厘米。播前要晒种2-3小时，以促进发芽。也可用根进行无性繁殖，将老根颈纵切成几块，每块带一根颈边缘上将要发育的芽，移栽后很容易成活，比用种子繁殖的苗壮。

串叶松香草子叶肥大，出土困难。要求播种前必须深耕细耙，创造疏松的土壤耕作层，打碎土块，以免影响出苗。在山坡、沟边播种时，为保持水土，可进行穴播而不整地。串叶松香草耐肥，植株高大，产量高，多年利用消耗地力较重，播种前每亩施厩肥2500千克，过磷酸钙500千克，尿素10千克作基肥，每亩施种肥二铵7.5-10千克。

串叶松香草苗期生长缓慢，杂草争水争肥也争光，影响幼苗生长，所以控制和消灭杂草是保证幼苗快速生长的关键工作。当幼苗出齐之后进行第1次锄草；间隔10-15天进行第2次锄草，然后进行1次浅培土，长到2-3片真叶时定苗，封垄前进行最后锄草、培土，草荒地灵活掌握。两年之后，每年冬春季节施1次农家肥，早春返青之后及每次刈割之后，适当除草追肥、灌水，可提高产量。

一般株高50-80厘米时可刈割第1次，以后每隔20-30天刈割1次，每年可刈割4-5次，留茬高度10-15厘米，播种当年每亩可产鲜草3000千克，次年每亩产草量可达1-2万千克。串叶松香草开花期和种子成熟期较长，种子成熟不一致，种子成熟后易脱落，应注意及时采收，在9月中下旬以后，应随熟随收，一般每隔3-5天采收1次，采后晒干贮藏，每亩可收50-75千克种子。

据中国农业科学院畜牧所分析：鲜嫩串叶松香草叶干物质中含糨蛋白质23.6%，粗纤维8.6%，赖氨酸、钙、磷及各种维生素含量也较丰富。全年每头母猪可节省混合精料180千克，而且能改善母猪福利，使母猪饱黢感，胃溃疡的发病率明显降低，提高母猪繁殖性能。串叶松香草孳茎、砖鲜嫩多汁，并含有特别的松香味，畜禽经短时间训饲后，适口性良好，也适合于喂牛、羊及各种家禽，还可做鱼饲料。鲜草可直接喂牛、羊、兔，嚷鸡、鸭、鹅时要将鲜草切碎拌料喂给，也可单独或与其他饲料混合制作成青贮或高质量的革粉、颗粒饲料等。根据畜禽的营养需要，草粉可做配合饲料，添加塞占混合料静5-15%。鲜草每日喂量为牛20千克，羊6千克，猪3千克，兔0.3千克。串叶松香草花期长，盛花时金黄一片，有清香味，是良好的蜜源植物和观赏花卉。串叶松香草所含的某些药用成分，对畜禽疾病有预防作用。