南京乐鹰商用厨房设备有限公司，总部位于南京，前身为宁波乐鹰商用厨房设备有限公司。主要承接中央厨房项目工程，并自主生产“乐鹰”品牌自动米饭生产线、商用洗碗碟机、加热调理锅、消毒设备和配餐设备等产品。

* 自动米饭生产线、洗碗碟机国家行业标准起草单位。

* 中烹协中央厨房设备研发基地。

* 快委会指定中央厨房设备采购基地。

工厂占地 360亩，已投入使用的一期工程总投资2亿，厂房5万平方米，办公楼 1 万平方米。工厂由美国设计公司设计完成，主体全部采用美国巴特勒钢结构，规划合理，结构稳定。乐鹰一直非常重视研发团队的建设，现有资深项目工程师30多名，高级技术人才100多名。

多年的中央厨房设备集成经验，使乐鹰对中央厨房涉及到的各种设备都有较深入的了解，并与国内外优秀的中央厨房设备制造商建立了长期合作的战略伙伴关系。

乐鹰不仅可以为客户提供自主研发制造的中央厨房主关键设备，还可以为客户集成到品质优良的中央厨房所需的其他设备，真正为客户提供“一揽子”服务，节约客户的时间和成本。

多年的中央厨房设备集成经验，使乐鹰对中央厨房涉及到的各种设备都有较深入的了解，并与国内外优秀的中央厨房设备制造商建立了长期合作的战略伙伴关系。

乐鹰与中国烹饪协会、中国农大、扬州大学及业内专家紧密合作，共同推进各种业态中央厨房标准化建设进程。

乐鹰不仅可以为客户提供自主研发制造的中央厨房设备，还可以为客户集成到品质优良的中央厨房所需的其他设备，真正为客户提供“一揽子”服务，节约客户的时间和成本。

乐鹰 自动米饭生产线、洗碗碟机国家行业标准起草单位。

乐鹰 拥有燃气燃烧器具资质证书，并拥有炊饭机实用新型专利证书。

乐鹰 品牌产品技术领先、品质优异，曾获得国家各种相关产品质量认证及ISO质量管理体系认证。

乐鹰 连续多年担任中烹协快委会执行委员，并且是中烹协快委会指定采购基地。

- 乐鹰创立于1991年，先后经历了三个阶段。

- 多次组团赴日本考察，引进日本中央厨房设备生产技术，并与轻工部及相关院校共同研究消化，使之本土化，更适合中式快餐的制作。

- 1995至1998年间，巨资引进日本全套中央厨房设备及技术。

- 1999年，托管北京一家学生营养餐工厂近一年，初步积累了中央厨房运营管理方面的经验。

- 2001至2007年间，乐鹰取得前所未有的大发展，不仅单机产品市场占有率遥遥领先，中央厨房工程项目也呈现倍增的局面。期间，承接了上海宝钢一至三期共8万份、富士康一至三期30万份及上海福记等100多家中央厨房项目。

- 2007年，乐鹰由宁波迁至南京，随后更名为南京乐鹰商用厨房设备有限公司，软硬件方面的进一步提升标志着乐鹰已全面进入一个崭新的阶段。

- 2007年至2011年，乐鹰先后承接了沈阳铁路局3个基地中央厨房项目共20万份、宁波豪味达15万份、富士康四期至五期20万份、西安古都放心早餐工程以及东方航空等60多个中央厨房项目。在所有项目建设过程中集合了业内众多专家的智慧，积累了丰富的经验。

- 2012年，中烹协中央厨房研发中心成立大会在乐鹰召开；乐鹰研制的国内第一条全自动米饭生产线在“7-11”便利店上海供应中心成功使用；承接了日本全家在国内的中央厨房项目。截至2012年，我们共有高校客户400多家、大型集团企业客户180多家、快餐企业客户300多家、其他领域客户50多家。 在满足国内市场需求的基础上，乐鹰还研发、制造高端设备出口到沙特、伊朗、美国、日本、台湾和澳大利亚等20多个国家及地区。

- 2013年，中央电视台新闻联播报道了诸暨“中央厨房”烹饪放心校餐。