乔治·赫伯特·沃克·布什（George Herbert Walker Bush，1924年6月12日—2018年11月30日），生于美国马萨诸塞州，美国政治家，美国第51届第41任总统，常被称为老布什。老布什的长子乔治·沃克·布什（被称为小布什）为第43任美国总统。

1924年6月12日，老布什生于美国马萨诸塞州，出身于布什家族。

1941年12月，日本偷袭珍珠港后不久，中学刚刚毕业的乔治·赫伯特·沃克·布什应征入伍，在太平洋舰队担任鱼雷轰炸机驾驶员。第二次世界大战期间表现英勇，积累了一定的战果，被授予飞行十字勋章。

1942年，毕业于菲利普斯学院。

1944年，退伍后入耶鲁大学攻读经济学。

1948年，获耶鲁大学经济学学士学位；同年，移居德克萨斯州，成为油田物资供应的推销员。

1951年，创办布什－奥弗比石油开发公司。

1953年，与人合股筹建扎帕塔石油公司。

1954年，又创办扎帕塔近海石油公司，因此成为百万富翁。

1953年至1959年，任扎帕塔石油公司的创办人和董事。

1956年至1964年，老布什任休斯敦扎帕塔近海石油公司总经理。

1964年，老布什决定步其父后尘，弃商从政，角逐德克萨斯州参议员竞选失败。

1966年，竞选国会众议员成功。

1970年，竞选参议员失败，被尼克松总统任命为驻联合国代表。

1971年，被尼克松任命为任美国驻联合国大使。

1972年，任共和党全国委员会主席。

1973年，任共和党全国委员会主席。

1974年，被福特总统任命为美国驻北京联络处主任，任职期间为发展中美关系作出努力。

1975年，任中央情报局局长，1977年辞职。

1977年，民主党总统卡特上任后，暂时离开政府，重返商界。

1979年，老布什被共和党提名副总统候选人并在竞选中获胜。

1980年，总统大选时，被里根提名为副总统候选人。在里根执政8年期间，老布什在内政外交上大力相助，受到里根总统的信赖和器重，老布什被称为“最好的副总统”。

1984年，连任副总统。

1988年，总统大选时，在里根的支持下参加总统竞选，经过艰苦拚搏，击败了民主党总统候选人杜卡基斯，当选为美国第51届41任总统。

1992年，老布什谋求连任失败。

2005年12月，联合国秘书长安南任命布什出任南亚地震救灾特使，负责协调联合国各人道机构以及国际社会救援组织的赈灾以及中长期的重建援助工作。

2012年11月，老布什因支气管炎入院，并在医院度过圣诞节。

2014年6月，老布什在缅因州以高空跳伞方式，庆祝自己的90大寿；12月23日晚，老布什因出现呼吸困难被送往休斯敦的一家医院进行观察治疗。

2015年7月15日，老布什在家中摔跤，导致颈部骨折，但状态稳定。

2018年11月30日晚，老布什去世，享年94岁。

1989年12月4日，在北约

1989年5月，老布什宣布，对苏联实行“超越遏制”战略；12月与苏联总统戈尔巴乔夫在马耳他会晤。

1990年5月31日至6月3日，美国政府与苏联就削减战略性核武器、销毁和不生产化学武器、监督和检查地下核试验等有关军备控制等问题达成协议，并与戈尔巴乔夫签署了该协议。

1991年1月，他在发表的国情咨文中提出了建立“世界新秩序”的主张。促使苏联、东欧发生演变，脱离社会主义制度，德国统一，冷战结束。

老布什上任面对的第一个经济问题，就是财政赤字；1990年时美国已出现2200亿美元的赤字，在1980年以来增长了三倍。

老布什认为解决的良方是，减少政府开支，但在以民主党控制的国会之压力下，老布什选择加税来解决赤字问题，这一举动却打破了他竞选时的诺言。

1990年8月2日，萨达姆·侯赛因以指控科威特从伊拉克领土上抽取石油为借口，侯赛因动用10万人的共和国卫队在坦克、喷气战机和直升机的支援下越过科伊边境，科威特的皇室家族被迫逃往沙特阿拉伯；8月8日，侯赛因宣布科威特归伊拉克统治。

老布什立即表示谴责，8月7日，他宣布执行“沙漠盾牌”行动，并命令参联会主席科林·鲍威尔上将制订完善的计划，保卫沙特阿拉伯免遭侵略，并将伊拉克的部队赶出科威特。

“沙漠盾牌”以及后来的“沙漠风暴”行动，成为现代战争史上值得纪念的标志性战役。

1991年1月15日，由于伊拉克不遵从联合国决议，老布什批准了“沙漠风暴”行动。

1991年1月17日，以美国为首的驻海湾多国部队向伊拉克发动了代号为“沙漠风暴行动”的大规模空袭。美军及多国部队对伊拉克的空袭作战持续了整整37天，使伊拉克的战斗力受到重创。

1990年10月11日，美军中央总部参谋长约翰斯顿将军携“沙漠风暴”行动计划回国向美军参谋长联席会议主席鲍威尔、国际部长切尼和老布什作了汇报；11月8日，老布什总统宣布向海湾增兵以后，美军中央总部开始按照新的要求完善作战计划，并着手同多国部队代表一同制定联合作战计划；12月20日，“沙漠军刀”行动计划作为“沙漠风暴”作战行动计划的组成部分，得到老布什的批准。

在该行动中，美国军队和多国部队以最少的武器装备损耗率和最少的人员伤亡率，夺取了这场战役的胜利，这在近代战争史上堪称是独一无二的。

2009年9月27日，美国休斯敦地区华侨华人把“2009年杰出中国之友奖”授予老布什夫妇，表彰他们30多年来为促进中美关系发展所作出的杰出贡献。

2011年2月15日，老布什获2010年度总统自由勋章。

老布什在1974年至1975年，任美国驻中华人民共和国联络处主任期间，与中国高层关系密切，后多次进行访问中国。

2003年10月，应对外友协邀请来华访问。

2006年12月，应中国人民对外友好协会邀请来华访问。

2008年3月，应中国人民对外友好协会邀请来华访问。

老布什和妻子芭芭拉已经结婚超过70年，两人于1945年1月6日在纽约州的莱伊结婚，他们的结婚时间堪称美国总统婚姻史之最。他们早在2000年就超越了美国第二任总统约翰·亚当斯夫妇54年的婚姻纪录，是美国总统中的“长情”代表。

美国前总统布什父子称得上是最爱吃中国菜的外国领导人。老布什曾于20世纪70年代担任美国驻中国联络处主任。那时，他和夫人芭芭拉经常骑着自行车穿行于北京的大街小巷，期间他们尝遍了中国的美味佳肴。

老布什夫妇尤其爱吃“北京烤鸭”。回国后，老布什在担任总统期间还对北京烤鸭念念不忘。老布什的儿子小布什当选总统后，两代布什总统及其家人每年都会多次去位于华盛顿近郊弗吉尼亚州的北京饭店吃中国菜，每次必点“北京烤鸭”。

布什家族将这家饭店的菜肴熟记于心，北京烤鸭、椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆，不用看菜单，他们就能脱口而出。这5道菜肴在北京饭店被称为“布什菜单”，许多慕名而来的食客只要开口说“布什菜单”，饭店就会精准无误地将饭菜端上桌。

老布什出身于布什家族，他的曾祖父就是制造业大亨，老布什的祖母出身于金融巨头之家，布什家族的产业已遍及石油、银行、军工企业乃至体育项目。

父亲：普雷斯科特·布什，为康涅狄格州前参议员。

母亲：多萝西·沃克。

妻子：芭芭拉·布什，与老布什育有6个子女，其中一个女儿夭折。

长子：乔治·沃克·布什，为第43任美国总统（2001年1月20日－2009年1月20日）。

长女：波琳·鲁宾逊·布什，夭折。

次子：杰布·布什，为第43届佛罗里达州州长（1999年至2007年）。

三子：尼尔·马伦·布什。

四子：马文·皮尔斯·布什。

幼女：多萝西·沃克·布什·勒布朗德·科克。

乔治·赫伯特·沃克·布什是一位拥有最高尚品格的男人，也是作为儿女可以拥有的最好的父亲。（前美国总统小布什评）

他领导力强、正直、富有激情而又谦逊，是“一名卓有成效的领导人”。（前国务卿詹姆斯·贝克评）

他的一生证实服务公众是一项高尚、充满乐趣的使命，他在这一过程中表现出色。（前美国总统贝拉克·奥巴马和妻子米歇尔评）

2018年12月1日，美国白宫表示，总统特朗普已经将12月5日定为美国全国哀悼日，将会择日安排老布什举行国葬，特朗普伉俪将参加在华盛顿国家大教堂举行的告别式。

2018年12月1日，美国华盛顿，白宫降半旗向刚刚去世的前总统老布什致哀。

2018年12月1日，国家主席习近平就美国前总统乔治·布什逝世向美国总统特朗普致唁电。习近平代表中国政府和中国人民，并以个人的名义，对乔治·布什前总统逝世表示深切的哀悼，向其家庭全体成员表示诚挚的慰问。

2018年12月5日，美国将在华盛顿国家教堂为已故前总统老布什举行国葬仪式。仪式结束后，老布什的灵柩将送回休斯敦安葬在家族墓地，落叶归根。