五花茶_中国民间传统饮品

五花茶

中国民间传统饮品

五花茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用，其他功效则视乎所用的药材而定。

成分

在中国传统药典中都没有固定验方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。

有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

制作方法

在药材铺购买五花茶

五花茶用水浸洗5分钟

将五花放入煲中然后落水

猛火煲滚后, 改用慢火煲大约二十分钟

适量蜜糖调味

即可饮用

作用功效

清肝热、去心火。

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最新修订时间：2024-07-22 20:15

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概述

成分

制作方法

作用功效

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