五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、卡通、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。

每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。五谷粮食画在流传过程中名称众多，依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，也可美其名曰“五谷艺术”，西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等

重庆是粮食画的发源地，五谷粮食画是重庆市非物质文化遗产。唐大焱是五谷粮食画非物质文化遗产第五代传承人。唐大焱编写的《五谷粮食画艺术大观》是五谷粮食画培训中的权威教程。重庆大焱工艺品厂和重庆叶韵文化发展有限公司是中国唯一一家保护五谷粮食画的正规企业。是非物质文化遗产保护单位。

唐大焱是首届感动北碚十大人物。五谷粮食画世家，唐氏粮食画第五代传人。从小学习粮食画，专业绘制五谷粮食画和研究五谷文化，任重庆大焱工艺品厂和重庆叶韵文化发展有限公司总工艺师兼总经理。

中华五谷文化研究者、传播者；

重庆市工艺美术行业协会会员；

重庆市民间文艺家协会会员；

重庆市青年创业者协会会员；

北碚区工艺美术协会副秘书长；

北碚区民间工艺社副社长；

万盛区民间文艺家协会会员；；

《五谷粮食画艺术大观》，作者，唐大焱。现已经第十次改版。

1.名气大。

2.有专门的教材和光盘。

3.有非物质文化遗产的授牌。

4.作品精美。

5.有正规的公司，必须是工商注册了的，有营业执照和执照代码的。

6.凡是使用模板、购买后续材料、客服负责招生、没有专门的教材、回收产品、联系销路销路、学会后可打工、不愿出快递费的，都是假的，不要相信。

一是：“模板”是骗人的招数。

所谓的“模板”就是按照图样将塑料板抠空，把粮食撒在抠空的塑料“模板”中，那是用粮食堆出来的，不应该叫粮食画。远看很行，近看非常粗糙。这种画不用拿钱学，你回家拿点粮食散上去就行了，幼儿院做的孩子都会。

真正的粮食画是按照特殊的方法和规律用将粮食一颗颗贴在底板上，粮食画是们高端的艺术，视觉感强。这样的画才能卖大价钱。

二是：购买后续材料和技术升级是套你上勾的。

凡是正规的技术培训，都应该把所有方法一次性教给学员，包括后期工具的制作和处理液的配制。如果技术培训主再让学员购买后续材料和技术升级的，肯定是没有将所有的方法教给学员。反复购买后续材料那是无底洞，是骗局。

三是：凡是“客服经理”招收学员的，不可信。

技术培训不比货物销售，“客服”根本不懂技术，他无法回答学员的专业问题。“客服”的目的就是怎么把学员的钱骗过来，至于后期的技术咨询“客服”就不管了，这种只赚黑心钱，是对学员不负责的表现。技术培训就应该由老师亲自负责，才能解答学员的所以问题，及时了解学员的学习进度。

四是：没有专门的教材就是假的。

就几张纸，那肯定是骗人的。不知道是哪里去抄的一篇文章打印出来的，根本没有处理方法和配方。等你购买后他会让你再购买其它部分的资料。学习资料必须是系统化的教材和光盘教学。

五是：打着回收产品就是骗取学费。

一开始会让你做很难度大的画，新手根本无法完成，他以不合格为借口不予回收。凡是打着回收的旗号搞技术培训的，是为了骗培训费。

技术培训的正规企业都不回收产品。原因是学员学会技术后，只要按照要求做出来的产品肯定是没有问题的。但不能保证学员在生产环节是否偷工减料，是否减量使用了配方中的关键原料，少用了多少处理原料是不能用肉眼看到的，所以回收的产品质量得不到保证。正规的企业都不会冒险回收产品，万一回收的作品没有处理好，时间长了出现了问题，那不影响自己的声誉嘛。由此看来回收产品是骗取学费的诱饵。

六是：学会后提供找销路是骗取学费的噱头，是骗局。

七是：学会后优秀的学员可以来打工大多数都是假的。

如果每个学员都来打工做画，那培训方需要这么多的员工吗？如果培训方以优秀学员才能打工为借口，那只能说明大多数学员都不优秀，都没学到关键技术。所以说没有人能达到培训方的要求。以学会后可以打工为宣传口号的方式是骗你的培训费。

八是：快递费应该是培训方承担，如果再让学员出快递费，那就是钻到钱眼里去了。

学习五谷画全套技术：①粘贴技术②化学处理技术防虫、蛀、腐、霉③染色技术④封面处理、抗氧化⑤装裱和永久保存技术⑥粮食画推广技巧

唐大焱老师编写的《五谷粮食画艺术大观》此次专门编写了一本《五谷粮食画快速学习手册》，该册子小巧，可随身携带。该手册是《五谷粮食画艺术大观》的浓缩版，把五谷粮食画技术的精华全部收录；技术光盘一张（光盘内含有教学视频、语音教程等）；药品、染料样本； 图样 。

教材目录

致读者

引 万事开头难，关键在方法

学习五谷粮食画的方法和学习进度　01

上卷 基础篇

第一章 大师笑傲话“五谷”

第一回：五谷粮食画的历史渊源、内容、分类和艺术特征 04

第二回：传承人简介、创业理念和五谷精神　14

第三回：加强艺术修养，了解美术常识，学习色彩的基本知识　19

下卷 制作篇

第二章 巧把五谷做成画，粮食摇身变金沙

－－粮食画制作技术

第四回：制作五谷艺术所需的材料和五谷杂粮的处理方法 24

第一节：制作五谷艺术所需的材料

第二节：“五谷”也要选美噢――选择粮食

第三节：对五谷杂粮进行处理和烘干

第四节：粮食的染色、定色和烘干

第五节：处理好的粮食的保存和分类管理

第五回：图样与底板的制作方法和粘贴技术与技巧 28

第一节：图样的制作与分类

第二节：底板的固定和打磨

第三节：关于胶水

第四节：粮食画的粘贴技术与技巧

第五节：制作方法改进的过程和唐氏新方法

第三章 保护层处理、装裱与保存

第六回：五谷粮食画的保护层处理 37

第七回：装裱艺术 39

第一节：国画装裱艺术

第二节：装饰画的装裱形式

第三节：五谷画的装裱艺术

第四章 市场营销与推广秘籍

第八回：粮食画的推广方法、市场经验和发展心得 44

后记 48

“重庆非遗五谷画”绘就人生奇迹——记身残志坚的唐大焱

一颗颗种子播撒在大地上，可以繁衍“万物生机”。

一颗颗种子粘贴在木板上，可以绘就“天下粮仓”。

在北碚区金华路99号，一个全身打着钢板的青年教师，一个对五谷粮食画矢志不移的民间工艺大师——唐大焱，正在用他顽强不屈的意志，用生命创造五谷传奇。

——不解的情缘

重庆五谷粮食画艺术起于唐，盛于清，清乾隆时曾是重庆府敬献皇帝之贡品，是中国五谷文化的艺术写照。但粮食画历经千年沧桑，几经传承断代，走进濒危的边缘。保护与拯救“五谷艺术”成了当务之急。由谁来将这流传千年、失传百载的五谷画再现民间，有体系的传承。这位“五谷艺术”的保护者和传承人不是身强力健的中年人士，也不是民间工艺界德高望重的长者。而是一个身体曾受重创，生活历经磨难，却创造生命奇迹，乐观、坦然，意志坚强的青年大学生。他就是重庆五谷粮食画第五代非物质文化遗产传承人唐大焱。

五谷粮食画是唐大焱家族传承的工艺，但因为历史的原因使部分技艺传承不完整，为使这门古老的工艺得以传承和发展，唐大焱历经磨难，书写着“五谷传奇”。

唐大焱于2001年就读于重庆师范大学初等教育学院（原重庆一师）数学教育专业，他在这所百年老校里丰富了美术和科学方面的知识，在老师的指导下，结合家传技法，通过近一年的刻苦创作，用一万颗粮食完成处女作——《凤凰牡丹》。

毕业后在重庆一名校任教，后毅然放弃丰厚待遇，辞职从事民间工艺的拯救和传承工作，成为“五谷艺术”的捍卫者。此后翻阅大量史料，走遍大江南北，取长补短，立志将民间艺术“五谷画”发扬光大。

为纪念周总理诞辰110周年，大焱耗时5个月，巧用芝麻11万颗，创作完成了国内最大的彩色粮食画《人民总理周恩来》，获全国金奖。

——续写生命奇迹

天有不测风云。2008年9月25日，时间在这一刻凝结，唐大焱从十米高的画室窗台上因安装粮食画不慎坠落，造成全身20多处骨折（双脚根骨粉碎性骨折，双盆腔骨折，尾椎骨骨折，腰椎衡突骨折，肘关节、腕关节多处骨折），右肺严重挫伤。西南医院出具了三次病危通知书：因伤势太重，生还的几率极小。即便恢复得最好，也是终身在轮椅上度过。但是，对五谷粮食画的追求和民间艺术的极度热爱，激发唐大焱对生的渴望。凭着顽强的毅力，最终战胜病魔，创造生命奇迹。

2009年，在家卧床数月后开始以轮椅为伴，此后半年咬紧牙关做康复训练，每一步行走都很艰辛，一阵阵剧痛让唐大焱打算放弃。但想到之前的付出并初见成绩的“五谷艺术”，不能让这项“非遗”传承断代，他忍住疼痛，朝着自己的“五谷梦”“蹒跚学步”。是民间艺术的力量让他站了起来。人生受此重创，心灵的创伤是最难弥补的，但“五谷艺术”成了唐大焱“心灵鸡汤”，为大焱疗其身，养其心。

——立志传承非遗

大病初愈的他身体内还固定着多处钢板，要靠拐杖支撑才能独立行走。严重的伤势给他带来的后遗症使他比常人更为艰辛，但他克服重重困难，以毅力和勇气延续着五谷传奇，演绎精彩人生。在北碚区各级部门的支持下，在朋友的帮助下，大焱成功创建了国内第一个五谷粮食画传承工作室——“天下粮仓”。其作品《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖，标志着五谷画得到了业内重新肯定。

为把五谷艺术从工艺技术上升到高雅艺术世代相传，唐大焱花了10年时间，收集大量的史料，编成了《五谷粮食画艺术大观》一书。

在多年的实践中，唐大焱最终将传统工艺和现代科技相结合，研发了一套环保和作品长期保存的制作技术。该技术有20多道工艺流程，每个环节都需严格要求，此方法可达到防虫、蛀、腐、霉等作用。作品不变形、不褪色、不霉变、不虫蛀，可永久收藏。

然而，上天好像故意要考验他，在身体基本康复后短短一年内，先后失去了爷爷、婆婆、爸爸、妈妈4位至亲，仅仅26岁的他面对巨大打击。但唐大焱没有倒下，立志弘扬“五谷艺术”以告慰至亲。五谷粮食画再次成为大焱的“心灵鸡汤”、“精神粮食”。

在大焱的传承工作室，他将国画、油画、年画等世界文化瑰宝用五谷杂粮的形势表现得惟妙惟肖，这些“五谷艺术”富有形的质朴、神的生动、意的深邃、法的自然，成为重庆工艺美术界的重要组成部分和巴渝民间艺术上的一颗奇葩。

2011年4月，北碚五谷粮食画被重庆市人民政府列为“重庆市第三批非物质文化遗产保护名录”，唐大焱成为粮食画“非遗”传承人。

2011年10月，唐大焱的微型企业被列为北碚重点文化微企。公司以传承和发展“非遗”项目——五谷粮食画和叶脉画等民间文化为己任，拥有“叶脉画”和“粮食画”两项国家专利，17项注册商标。粮食画和叶脉画都有上百个图样，其中巴渝吊脚楼和北碚风光尽显巴渝特色，尤其引人注目，深受国内外爱好者喜欢和收藏。

通过几年的努力，组建了一支由青年大学生组成的团队，立志保护和传承中华绝技——五谷粮食画。发扬光大“五谷艺术”的想法也得到社会各界的支持，北碚多家小学与他共同努力，利用基础教育这个平台传承民间工艺，让非遗星火相传。

多年来，北碚五谷粮食画不断在重庆乃至全国工艺美术界亮相并获奖，不断有国内外多家媒体关注。唐大焱的坚强毅力和在艰难情况下传承民间文化的精神，使他入选2010年度首届“感动北碚十大人物”。

“我是五谷生，我为五谷养，我将五谷创辉煌。五谷粮食画拯救了我，她是为人疗伤的“心灵鸡汤”和“精神粮食”。我将为您的振兴奋斗终生。”唐大焱如是说到。

重庆五谷粮食画艺术初起于唐，盛于清，清乾隆时期曾经一度成为重庆府敬献皇帝之贡品。五谷粮食画起源于盛唐，盛唐时期生产力水平较高，文化文明程度较高。

杜甫在《忆昔》中描述“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”于是就有市坊之间悄然兴起的五谷粮食画制作，寓意并庆贺五谷丰登、国泰民安。

“五谷”因流传区域不同，其具体种类也略有不同，但皆为粮食的总称。而且其具体功用在《孟子·滕文公上》中有所阐述：“树艺五谷，五谷熟而民人育。”

民之所依的“五谷”，上靠天时，下依地利，往往人类不能自主，尤其是在农耕文明时代，所以就有从宫廷到民间的祭祀活动：“春时东耕于藉田，引诗先农，则神农也”（《汉仪》）；“坛于田，以祀先农”。（《五经要议》）在生产力普遍低下的农耕文明中，祭祀往往是一种人与天地进行沟通的仪式，而祭品也在不同时期和不同祭祀中发生变化，“五谷祭祀”便在种种条件下，成为与“三牲祭祀”并列的祭品，然而五谷总有先民尚飨之意，后逐渐在全盛时代演变成一种艺术品，既不脱离祭祀本体，又可提升其审美价值，但五谷粮食画形成并能广为流传的前提是“五谷丰登，国泰民安”，所以，民间五谷粮食画的形成与发展不及寺庙强大。

在我国历史中，寺庙经济一直是自给自足的经济实体，在宗教仪式中，因教义关系，“五谷祭祀”的地位极高，五谷被视为夺天地之精华的吉祥物，祭祀之余，将祭祀所剩之五谷拼缀成画的可能性更大。

不论基于何种原因，关于重庆五谷粮食画艺术的起源出现在清朝流传下来的一则故事里：清乾隆朝元年，（即公元1736年），江浙大旱，后波及全国半数以上省份，刘墉的父亲刘统勋曾将所见绘成《千里饿殍图》，呈报乾隆，乾隆下令，从天府之国四川运粮救急，可运粮赈灾过程中，下级官员中饱私囊，朝廷大员、州县衙门与地方势力勾结，欺压百姓、克扣国粮，全国上下粮食再次紧缺。乾隆皇帝十分愤怒，派钦差大臣前去调查，钦差大臣路过四川重庆府，老百姓得知钦差到此，便向钦差申诉官员如何克扣官粮、欺压百姓。钦差闻言大怒，便想出一法，叫老百姓写万言书由他转呈乾隆皇帝，为了更加体现粮食的金贵和引起皇帝对粮食问题的深度重视，钦差让民间艺人用五谷杂粮做成万言书。这份特殊的万言书转呈皇帝后，承办贪官、开仓济民，乾隆并将此万言书妥善保存。

这是关于重庆五谷粮食画艺术的起源具体的故事记载。此后，五谷粮食画在西南地区，尤其是重庆十分兴盛，逐渐流传到全国各地，并形成了诸多流派。

五谷粮食画艺术总与大的时代背景紧密相关，直到二十世纪六、七十年代，大批“文革粮食画”相继产生，从此业已流传近千年，失传百年的五谷粮食画又再现民间，真正有体系的传承也重新开始。

重庆五谷粮食画艺术的第三代、四代传承人唐述清和唐帮东开始恢复祖业，继续从事五谷粮食画创作于研究，唐述清老先生在担任全国人大代表期间，依然指导、从事五谷粮食画创作，并开始注意总结五谷粮食画的创作方法和艺术规律。

重庆五谷粮食画艺术真正开始新的艺术起步是从第五代传承人唐大焱开始，作品《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖，标志着五谷粮食画的艺术创作得到了业内的重新肯定与认识。

“五谷文化”源远流长，五谷粮食画艺术是中国五谷文化的一个缩影，说明在漫长历史演变中，人们对于五谷的认识程度和价值辨别已经提升到一种艺术美学的高度。

庆五谷粮食画艺术将传统五谷粮食画艺术不断完善和传承，并对全国的五谷粮食画进行了系统分类，将五谷粮食画艺术分为原色五谷粮食画艺术、彩色五谷粮食画艺术、合成色五谷粮食画艺术和夜光五谷粮食画艺术三大类。

一、原色五谷粮食画艺术。即传统五谷粮食画，原色粮食画色彩自然，层次分明，具有较强的立体感。以天然五谷丰富多彩的本色为基调，不经过染色处理，运用其原色，颜色偏单调、灰暗，色彩欠稳定。代表作品有：《凤凰牡丹》、《龙凤呈祥》、《熊猫之家》。

二、彩色五谷粮食画艺术。即将特殊处理过后的粮食和种子进行特制染色，以达到永不退色。彩色五谷粮食画由唐大焱老师开创，后向全国推广，这是对传统五谷艺术的大胆尝试。彩色五谷粮食画与原色五谷粮食画相比，解决了原色五谷粮食画颜色单调、灰暗的问题，使画面绚丽多彩、生动而富有神韵，更能适应当今社会的审美需求。因彩色五谷粮食画在色彩的搭配上难度较大，大型作品的色彩很难统一协调，多以小件作品居多，但唐大焱挑战难度，敢于创新，创作巨幅彩色五谷画——《人民总理周恩来》，耗时5个月，使用粮食11万颗，是目前最大的彩色五谷粮食画，其他作品：《周恩来》、《聂荣臻》、《维纳斯》、《沁园春》等，皆为中国彩色五谷粮食画的代表之作。

三、合成色五谷粮食画艺术。即将原色和染色的粮食搭配使用，以原色粮食为主，染色粮食为辅，巧妙搭配所形成的画面，既能保持传统五谷粮食画色彩自然、层次分明的特点，又解决了原色五谷粮食画颜色单调、灰暗的问题，使单调的画面有了绚丽的色彩，合成色五谷粮食画其画面自然、协调，颜色绚丽而生动，兼聚二者的优点，可谓是五谷艺术的极致，代表作品为《江南水乡》、《孔子像》、《牧童》、《杨柳岸》等。

重庆大焱工艺品厂和重庆叶韵文化发展有限公司十分重视粮食画制作中的每一个流程和环节，从粮食的选粒到画面的封存处理，都要严格的把关，唐大焱老师在多年的实践中，不断的创新和提升技术，最终将传统工艺和现代技术相结合，研发了一套环保、无毒、经济和作品长期保存的制作技术。该技术有20多道工艺流程，每个环节都要严格要求，此方法可达到防虫、蛀、腐、霉、抗氧化等作用。作品可不变形、不褪色、不冷缩、不热胀、不霉变、不虫蛀，可将五谷粮食画长期保存，永久收藏。

艺术特色：五谷粮食画是古老的中华绝技，一门传统民间工艺。重庆五谷粮食画色彩自然，层次分明，立体感强，混然天成，颜色绚丽而生动，可谓是中华五谷艺术的最高境界。经过数千年的洗礼，五谷粮食画具有了形的质朴、神的生动、意的深邃、法的自然等特征，是华夏文化的重要组成部分，是世界文化的瑰宝。

重庆五谷粮食画具有色彩自然，层次分明，立体感强，一派天然，颜色绚丽、生动、丰富的特点。重庆五谷粮食画是集审美、文化、历史、社会背景、精神力量、巨大的经济效益于一身的世界高雅艺术。是和谐中国的象征，是重庆文化的名片。是世界各民族融合的桥梁和纽带。

作品《周恩来》。2008年，唐大焱创作完成了国内最大的一幅彩色五谷粮食画《人民总理周恩来》，此画是为了纪念周恩来总理诞辰110周年特制之作。耗时5个月，使用芝麻11万颗。唐老师及其作品受到人民网、新华网、凤凰卫视和重庆各大媒体的报导。作品《周恩来》获全国金奖。唐老师被评为当代书画艺术领军人物。

作品《维纳斯》在全国最高的工艺博览会――中国工艺大师博览会上被六星级高价收藏，被重庆晚报等各大媒体争相报导。唐老师巧把粮食变金沙，创造一斤粮食值千金的神话。

作品《五谷丰登》在全国最高的工艺博览会――中国工艺大师博览会上获奖。当代五谷粮食画的兴起，反映现代中国五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。五谷艺术是和谐社会的真实写照。作品《五谷丰登》是当今五谷粮食画的代表之作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强，在四代领导人的带领下中华民族屹立世界之林。大焱五谷粮食画在向全世界呈现着当今中国的新貌。

作品《聂荣臻元帅》为纪念聂荣臻元帅诞辰110周年所做的五谷粮食画作品，耗时五个月，使用粮食11万粒，此作被聂荣臻元帅纪念馆邀请收藏，并出具收藏证书。被全国各大媒体争相报导。

作品《江南水乡》是大型五谷粮食画的代表之作。

作品《凤凰牡丹》、《龙凤呈祥》是中国原色五谷粮食画的代表之作。

五谷粮食画的价值不在于本身，而在于她所潜在深厚底蕴。其价值主要体现在审美、文化、地区文化的传播和交流、历史、社会影响、精神支柱和经济效益等方面：

一、审美价值。五谷粮食画属古老的中华绝技，传统民间工艺，艺术风格与剪纸、国画、年画等画种不同。该画立体感强，视觉冲击效果明显，给人一种震撼、亲切的感觉。用五谷杂粮作画，给人一种亲和力。体现出一种人与自然和谐之美。

二、文化价值。五谷粮食画是五谷文化的艺术体现，是对五谷文化尊重和弘扬。

三、地区文化的传播和交流。五谷粮食画曾是重庆府敬献皇帝之贡品。重庆之五谷艺术是中国五谷文化的重要体现，是重庆的特色。发展五谷粮食画是为了弘扬中华五谷文化，传承重庆五谷艺术。五谷粮食画是重庆的一张名片。她的流通是对重庆古老文化保护和传承，是重庆五谷文化的核心体现。所以弘扬重庆五谷文化，发展重庆五谷粮食画，是为了让重庆古老的本土文化和中华之民间传向海外、屹立全球。

四、历史价值。五谷粮食画起于唐，盛于清，清代时曾是重庆府敬献皇帝之贡品。通过对五谷粮食画的研究，可以向世人重新展示重庆五谷文化。为重庆志的研究提供历史资料，在动态中认识历史。

五、社会影响。五谷艺术是和谐社会的真实写照。五谷粮食画起于唐，盛于清。当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。唐大焱所作《五谷丰登》，在中国第十届工艺美术大师博览会获奖，是当今五谷粮食画的代表之作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强，中华民族屹立世界之林。大焱五谷粮食画在向全世界呈现着当今中国的新貌。大焱用五谷艺术述说着当今中国的美好景象，重庆人民用土生土长的五谷艺术在向全人类呈示重庆文化的发展。

六、精神支柱。现代人缺乏精神粮食，我们就创造“精神食粮”，五谷粮食画是以五谷杂粮为原材料，不但是真实的粮食，更是一种“精神粮食”。五谷孕育着人的生命，五谷艺术还在支撑着人的精神。五谷粮食画不是简单的工艺品，是一种文化，是一种精神的源泉。赠送朋友五谷粮食画，是在传递一种精神和信念。是赠送朋友、领导、长辈的佳品。

七、经济效益，巧把粮食变金沙。一斤粮食价值几何，三五元罢了。2009 年 11 月 3 日重庆晚报对大焱粮食画的报导，以《五谷杂粮作画 一幅卖了五千元》一文在大江南北引起关注，各大媒体争相转载。要从粮食身上挖掘了她的潜力，从食用价值上升到艺术价值，使她负有了鲜活的生命、艺术的美感。从而使粮食从三五元一斤，摇身一变，价值千金。大焱五谷粮食画成了重庆市的一张名片，很多学者和游客扑名而来，增强了区域交流和经济流通，对地方产业链的发展起了巨大的作用。

为了全方位弘扬中华五谷文化，保护重庆五谷粮食画，重庆粮食传承人唐大焱自发承担了五谷粮食画的保护工作，并成效显著。让更多的人关注五谷粮食画的发展，星星之火可以燎原，艺术之光可以传递。在几年的过程我们做了以的保护方案和措施：

一、 成立专门的机构。为了更好的保护和发展重庆五谷粮食画，重庆五谷粮食画传承人唐大焱于2008年6月成立重庆大焱工艺品厂和2011年11月成立重庆叶韵文化发展有限公司，该企业是以弘扬中华五谷文化、保护和发展重庆五谷粮食画的工艺品、礼品公司。成为中华五谷粮食画第一个正式的保护单位。

二、 集聚人才，培养高学历的传承人。该公司集聚了以唐大焱为主的一大批青年大学生，他们既有较高的学历和丰富的知识，又怀有弘扬中华文化的远大理想。不怕吃苦，一心一意以弘扬中华文化、发展重庆五谷粮食画为终身目标。

三、 拥有专利，以法律的手段进行保护。重庆大焱工艺品厂为更大力度的保护五谷粮食画，该公司申请了一个国内唯一的五谷粮食画发明专利，以法律的方式促使五谷粮食画良性发展。

四、 注册商标，以扩大品牌影响力的方式进行发展和传承。为了更好的将五谷粮食画推向市场，增加企业和产品知名度。重庆大焱工艺品厂申请了“大焱”和“天下粮仓”两个商标，该公司是五谷粮食画行业中唯一拥有商标的企业。以扩大品牌影响力的方式进行发展和传承。

五、 加大宣传，利用一切宣传平台推介重庆五谷文化。参加全国各地的展会，宣传大焱五谷粮食画，让全国各地都知道重庆五谷粮食画。该公司还十分重视媒体报导和网络平台，几年来全国各种报导上百篇，网上关于重庆大焱五谷粮食画的文章上千篇。该公司在各地的各种杂志上都刊登过重庆粮食画的相关信息。

六、 在发展中求生存，在效益中促发展。文化只有在动态的环境中才能保护和传承，只有在经济利益的推动下才能开花结果。重庆大焱工艺品厂将重庆五谷粮食画全面推向市场，将以经济效益带动文化的发展。

七、 理论整理，编订教材。为了让重庆五谷文化让更多的人知晓，将重庆五谷粮食画世代传承，唐大焱老师花了九年时间，收集全国各种历史文献资料，将其整理成册――《五谷粮食画艺术大观》，该书是第一本五谷粮食画理论资料。该书为弘扬中华五谷文化，保护重庆五谷粮食画做了重要贡献。该书是了解中华五谷文化和学习重庆五谷粮食画的重要教材，是五谷粮食画发展史上的里程碑。