佐川一政（1949年6月11日-2022年11月24日），出生于
日本，
日本罪犯，世界十大食人罪犯之一、作家。
人物事件
1981年，佐川一政在巴黎大学攻读
英国文学专业时，他被
荷兰籍女同学里尼·哈特维尔特（Renee Hartevelt）所吸引。同年6月14日他邀请哈特维尔特到住所共进晚餐，一同讨论文学。在那里，他以小口径的猎枪在里尼的
后脑开枪，将她杀害进行尸奸，并且割下大腿及
臂部进食，吃了里尼·哈特维尔特两天后，将剩余的尸体以两个大皮箱装载丢到公园。 事情曝光之后，法国警方拘捕佐川并对他作出检控。佐川一政的父亲佐川明氏（Akira Sagawa）是有财有势之人，找了最好的律师为他制造了开脱罪名的理由，最后法庭认为佐川有严重的
精神病，只是被送进
精神病院。 佐川明氏声称佐川一政不适合在法国受审，设法将他引渡回日本。1985年，他父亲成功地将他接回了日本，进入
东京都立松泽医院。第二年，日本精神病专家又宣称佐川已经精神健全，于是他被释放，从回到日本，到他被释放，前后相差不到15个月。之后他在日本成了名人——他撰写了18本有关食人的书，在最著名的《在雾中》里，他绘声绘色地描述了他当年如何吃下哈蒂维尔特的全过程。拍摄了一部名为《安眠室》（”Shisenjiyou no Aria” ）的色情作品。此外，他还在日本报纸上开专栏，甚至破天荒地出现在电视台的
烹饪节目里表演掌厨！ 佐川一政因对整个事件不后悔的态度，以及对食人行为的酷爱，成为日本乃至全世界的知名人物。
社会影响
除了关于他自己那起谋杀案的书，佐川一政还于1997年写了一本名为《
少年A》的书，记述1997年发生在日本
神户的连续杀人案：
酒鬼蔷薇圣斗事件。在这起案件中，一名被称为“少年A”的14岁少年杀害了几名儿童，并割下其中一名
受害者的头。
主要作品
《雾の中》(雾中)
话の特集编集室，1983年1月
ISBN 482640073X
话の特集编集室，1984年1月 ASIN B000J6XF98
彩流社，2002年5月 ISBN 4882027461
《サンテ》，
角川书店，1990年12月 ISBN 4048726161（参天）
《生きていてすみません》―仆が本を书く理由，北宋社，1990年12月 ISBN 4938620138（活着，对不起）
《
蜃気楼》，河出书房新社，1991年2月 ISBN 4309006604（海市蜃楼）
《カニバリズム幻想》，北宋社，1991年2月 ISBN 4938620146（食人幻想）
《喰べられたい 确信犯の肖像》，ミリオン出版，1993年7月 ISBN 4886722571（饮食基地要确信肖像囚犯）
《华のパリ爱のパリ 佐川君のパリ・ガイド》，アイピーシー，1994年9月 ISBN 487198415X（巴黎爱花的巴黎佐川巴黎先生指南）
《狂気にあらず!?―“パリ人肉事件”佐川一政の精神鉴定》，第三书馆，1995年10月 ISBN 4807495267（不疯狂 - ！？“巴黎谁的肉事件”，根据该前款规定的和正的佐川精神）
《飨―カニバル》，
竹书房，1996年1月 ISBN 4812400139（飨 - 食人族）
《杀したい奴ら―
多重人格者からのメッセージ》，データハウス，1997年6月 ISBN 488718445X（想要杀的家伙 - 从多重人格的消息）
《少年A，ポケットブック社》，1997年9月 ISBN 4341141341（男孩A，
口袋书，公司）
《パリ人肉事件 无法松の一政》，河出书房新社，1998年2月 ISBN 4309011926（巴黎谁的肉事件无法松树和正）
《まんがサガワさん》，オークラ出版，2000年12月 ISBN 4872784723（漫画佐川）
《雾の中の真実》，鹿砦社，2002年2月 ISBN 4846304418（真理在雾中）
《业火》，作品社，2006年9月 ISBN 4861820987