何加锐，广东省梅州丰顺人，鼎和盛集团创始人兼董事长、深圳宝安区第五届政协委员、深圳市宝安区第六届政协常委、深圳市餐饮三十年杰出企业家、广东省岭南师范学院客座教授、
广东省客家商会第一届杰出青年、中国餐饮行业年度十大领军人物。智慧餐饮生态的开创者。
所获荣誉
2009年，荣获“深圳餐饮三十年杰出企业家”荣誉。
2016年，荣获“广东省客家商会第一届杰出青年”荣誉。
2017年，荣获“中国餐饮行业年度十大领军人物”荣誉。
2019年，当选为广东省客家商会青年工作委员会常务副会长。
2019年，当选为深圳宝安区第五届政协委员。
创业经历
1999年，何加锐创立宝路通饮食管理有限公司，为西部公交集团保障配餐。
2007年，何加锐带领公司团队进入了南山科技园。
2008年，何加锐建立蔬菜基地，带领公司进入农产品供应链行业。
2011年，何加锐建立
农产品生产基地，实现农产品自供及外供，保障源头食材的供应安全。
2012年，何加锐建立中央厨房，进行集约化、自动化生产。
2013年，何加锐建立多功能农产品检测中心。
2014年，何加锐成立了深圳市欢筷营养配餐公司。
2015年，何加锐领导的深圳市欢筷营养配餐公司。
2017年，何加锐建立深圳大型智慧餐饮产业基地，集供应链、中央厨房、后勤办公为一体。
2018年，何加锐在深圳建立熟食中心-前海熟食中心。
2019年，何加锐领导的鼎和盛集团成立。
2019年，何加锐在宝安区建立熟食中心-新安熟食中心。
2019年12月，何加锐建立中央大厨房食品安全智慧监管大平台和智能机器人监管系统。
2020年1月，何加锐领导的鼎和盛正式形成集农业种植、食材配送、食堂承包、营养配餐、生鲜配送平台等业态于一体的餐饮全产业链。
2020年6月，参加由
深圳市美食文化促进会、深圳市品质消费研究院、
深圳新闻网等共同举办的第二届健康消费者线上直播论坛。
公益慈善
2013年9月，捐助丰顺县第一中学修建图书馆，让学生汲取营养，启迪智慧。
2014年8月，捐助丰顺县丰良中学建设校园多媒体教学，优化教学结构，丰富学习课程。
2014年9月，为“深圳关爱警察日”活动爱心捐款，向维护社会安定的人民警察致敬。
2014年9月，捐助丰顺县第一中学成立学校体育发展。
2015年9月，捐助丰顺县第一中学于贫困学生奖学金。
2017年2月25日，为深圳市鹏湖文化促进会捐赠218000元。
2017年8月，捐助江西赣州市于都第七中学扶贫及教育基础建设。
2018年6月，何加锐率领公司团队探望宝安福利院，为福利院捐赠食品一批。
2018年7月，成立公司扶贫基金会及建立宝安区对口扶贫超市，加快扶贫攻坚进程。
2019年9月，签约广西都安扶贫产品1000万元订单，为扶贫事业高质量发展做奉献。
2019年12月14日，何加锐率领鼎和盛集团高管到丰顺县举行“传递温暖·与爱同行”公益慈善活动，为五保户捐款献爱心，带去温暖。
2020年1月，为“公益同行，大爱鹏城”活动捐赠爱心粥。
2月12日，为新桥调整路口执勤人员赠送爱心盒饭和防感冒姜汤
2月13日，为新安街道一线执勤人员赠送1000份爱心午餐。
2月14日，为宝安高速口的一线执勤人员赠送爱心午餐。
2月14日，为同乐高速口的一线执勤人员赠送爱心午餐。
2月17日，向环境工程捐赠900盒爱心盒饭。
2月17日，向南头高速路口捐赠防护物品一批。
2月19日，为西丽人民医院一线医护人员赠送牛奶600件。
2月26日，向香港大学深圳医院捐赠防护物品一批。
2月27日，向南方医科大医院捐赠防护物品及爱心午餐一批。
2月27日，向西丽社康中心捐赠防护物品及爱心午餐。
2020年3月1日，参与“战胜疫情，圳益起行”武汉公益活动捐赠饭盒20000个及防护物资一批。
2020年5月，与广西都安政府签订2000万元消费扶贫农产品采购协议，坚决打赢脱贫攻坚战。