免疫功能测定，是总
淋巴细胞计数(TLC)是反映免疫功能简易指标。TLC=白细胞总数×
淋巴细胞(%)/100；TLC理想计数＞1200×109/L。
迟发性皮肤超敏反应(DCH)是观察患者对纯制蛋白衍生物链激酶/链道酶(SK/SD)、
腮腺炎病毒和白念珠菌等抗原的反应。正常人检验前臂皮内注射后24h测量形成的硬结大小，正常人硬结圈直径应＞5mm，若直径＜5mm，则提示细胞免疫功能降低而易感染。
是评定蛋白质—热能营养状况的指标，反映摄入蛋白质能否满足机体需要及体内
蛋白质合成与分解代谢情况。
氮平衡(g/d)=摄入氮(g/d)-排出氮(g/d)=摄入蛋白质(g/d)÷6.25-(尿总氮+1.5)=摄入氮(g/d)-(尿尿素氮(g/d)+3.5g)；或是蛋白质摄入量(g)/6.25-(粪氮+尿总氮)。