全球客家妹形象使者大赛，首届大赛于2004年发起，此后每隔两年在广东
梅州举办一次，是由广东省文化厅、梅州市委、
梅州市人民政府主办，梅州市委宣传部、
梅州市文化广电新闻出版局、
梅州广播电视台承办的意在传承和发扬
客家文化、提升“
世界客都·中国梅州”城市形象的一项大型活动。
全球客家妹形象使者大赛由广东省文化厅、梅州市委、梅州市政府主办，中共梅州市委宣传部、梅州市文化广电新闻出版局、梅州广播电视台承办，全球客家地区媒体、世界各地客属社团、香港地平线月刊联办，
香港梅州联会、香港地平线月刊为香港分赛区筹办机构，
香港青年会为分赛区协办机构。
自2004年举办首届全球“客家妹”形象使者大赛以来，每两年在
梅州举办一届，以“传承美丽·美丽传奇”为主旨，是传承和发扬
客家文化、提升“
世界客都·中国梅州”城市形象的一项大型活动。至2016年已经举办了七届。“客家妹”已成为海内外
客家人心目中俭朴勤奋、刻苦耐劳、美丽聪慧的新品牌，“客家妹”已经和所有中华女性传统内外美联结在一起。历届评选出的客家妹形象使者，向世人展示了现代客家女性的青春时尚风采，也担当起了向全球推广客家文化的重任。
首届中国梅州国际山歌节之“客家妹”形象大赛总决赛于2004年2月9日晚在梅州落下帷幕，来自
梅县的4号选手
李爱华摘取了“客家妹”大赛桂冠。获得亚军、季军的分别为来自梅县的17号选手
陈琳和来自江西
赣州的9号选手王侰。
大赛同时诞生了六项单项奖：最佳表演奖：2号谢静莹，最佳潜质奖：17号陈琳，最具活力奖：16号钟维，最佳才智奖：6号李琅玛。大赛同时决出了10名选手担任“客家妹”形象大使。他们分别是：2号谢静莹，4号李爱华，6号李琅玛，7号刁碧嘉，9号王侰，14号李燕，15号黄玲玲，16号
钟维，17号陈琳，18号李白露。进入总决赛的20名客家妹选手是从香港、福建、江西及梅州六县一市一区众多客家籍选手中脱颖而出的。
梅州市2006年客家山歌旅游节闭幕式暨客家妹旅游使者形象大赛的总决赛于2006年2月13日在梅城
剑英体育馆举行。19名在梅州地区土生土长的“客家妹”通过《写意山水》、《翰墨梅韵》、《客乡童话》、《疏影暗香》等环节，选出了“十佳客家妹旅游使者”。最后，
星海音乐学院学生
李智敏、
梅州市艺术学校学生
何丽莎、
梅州市山歌剧团的
张丽分获冠、亚、季军。冠军李智敏赛后决定将全部奖金三万元捐给贫困学生。
第四届全球客家妹形象使者大赛总决赛，于2010年12月19日晚在主办地广东梅州落下帷幕，22岁梅州客家妹
卢杨凭借出色表现，摘取大赛冠军。来自
江西和
香港的客家妹
徐璐璐、
黄昊阳分别摘取大赛亚军和季军。此外，最佳人气奖、最佳上镜奖、最佳才智奖等单项奖也名花有主，其中18号选手卢杨获最佳人气奖，5号选手王轶彤获最佳上镜奖，7号选手
萧佩茹获最佳才智奖。
第五届全球客家妹形象使者大赛总决赛，于2013年1月6日晚在广东梅州举行，经过激烈角逐，18岁梅州客家妹
古嘉珊凭借出色表现摘得桂冠。另外两名梅州客家妹
林瑜和
罗若琳分别获得亚军和季军。此外，最具人气奖、最佳上镜奖、最佳才智奖等单项奖也名花有主，其中1号选手古嘉珊获最佳上镜奖，4号选手郭含获最佳才智奖，6号选手刘丹萍获最具人气奖。
第六届全球客家妹形象使者大赛总决赛，于2014年11月26日晚在
侨乡广东梅州落幕，20名选手经过激烈角逐，河源姑娘
曾桂芬凭借出色表现摘得桂冠并揽得最佳上镜奖，河源的
吴惠徐和东莞的
马万琪分别获得亚军和季军。大赛还设置了最佳形体奖、最佳智慧奖、最佳才艺奖、最佳上镜奖、网络最具人气奖等奖项，其中7号马来西亚选手方馨楦凭借一首高歌揽得了最佳才艺奖。此次比赛分别在
马来西亚、
印度尼西亚、
新加坡、
毛里求斯等地设立分赛区进行海外选拔，吸引了来自全球客属地区的800多位客家妹报名。
第七届全球客家妹形象使者大赛全球总决赛，于2016年10月22日晚在梅城
亮胜客家艺术中心举行。经过各分赛区的海选和在梅州集中举行的选拔赛、复赛，共有来自福建、广西、台湾、印尼等海内外客属地区的19名优秀选手进入全球总决赛。大赛主办方还将围绕“现代”“传统”“梦想”“客都梅州”等关键词创作视频，充分挖掘新时代客家女性的风采。
此次决赛首次引入淘汰制，参赛选手分别在“芳华·寻梦踪”“蹁跹·舞梦影”“柔情·似梦境”“绽放·圆梦心”等四个环节中拼颜值、比气质、论才智。经过激烈角逐，来自
河源的
江雨婷获得冠军，来自
梅江区的
汤钰熠获得亚军，来自
印度尼西亚的
朱英珠获得季军。
进入总决赛名单如下：余美蓉、罗雅芳、张仪、陈敏宜、卢瑶、陈甜甜 、刘妮、骆圣怡、李青玲、曾梓清、王一丹、黄梦晴、张柳彬、李立芳、丘慧琴、马嘉意、张曼曼、林瑶瑶、罗佳君、李夏子、凌柳红、林可欣。
2020年12月29日晚上，由梅州市广播电视台主办、东山新天地冠名赞助的《
第九届全球客家妹形象使者大赛（总决赛）》在梅州市
亮胜客家艺术中心举行。22位“客家妹”经过激烈的角逐，最终来自
湛江的选手
揭慧怡获得冠军，来自
梅江区的选手
叶富琳获得亚军，来自
汕尾的选手
刘丽君获得季军。