凰柚是达川区特有的柚类种质资源，连续两届被全国柚类科研生产协作会评为优质凤柚，1995年被评为全国农业博览会银奖，是达川地区唯一国家级优质水果。

达川区地处四川省东北部，雨量充沛，热量丰富，夏旱秋涝，冬春干燥，属亚热带季风气候区。

凤凰柚作为达川区农村产业结构调整的重点产业，到1995年底，全区已规模定植666．7公顷，累计产量111．9万kg，产值313．43万元，到2000年预计产值达5 000万元。凤凰柚外形优美，扁圆形或倒阔卵圆形，果面光滑，色泽金黄，平均单果重1500克，风味浓郁，果汁极多，质地柔软，极易化渣，没有其它柚类的苦麻味，每100毫升果汁含糖9.58克，酸0.97克，维生素C49.42毫克，可溶性固形物11.3%

1．物候期 春季萌芽在2月底至3月上旬，夏梢抽发于5～7月，5月抽生的夏梢，长度在20cm左右即自剪，营养充实；由于达川区受夏季伏旱的影响，秋梢于7月底至8月初抽发，以后抽生的晚秋梢发育迟缓，生产上多不利用。物候期观察记载如下：

2．开花结果习性

(1)开花和落花 凤凰柚花分为花序花和单花2种，以花序花为主。其中有效花序占92．31%，有效单花占7．69%；凤凰柚正常花占开花总量的94．73%，畸形花占5．27%。开花随气象因子等影响，首批花在5月7日至5月19日开放，占开花总量的58．6%，第二批花在5月20日～5月27日开放，占开花总量的36．34%，28日后开放的，占开花总量的5．09%。1、2、3批花的挂果数分别占总挂果量的81．6%、18．84%和0。落花，从盛花期前4天开始，在盛花期后第二、第三天达到高峰，以后逐步下降，在盛花开后8天基本结束。

(2)结果习性 白花结实率为3．20%～3．90%；用五布柚、绿柚和酸柚进行异花授粉，坐果率分别为26%、40%、52%。该柚主要结果母枝为1～3年生春梢，占69．65%，4～6年生春梢结果母枝占5．25%，秋梢结果母枝占25．10%；有叶结果枝占57．7%，无叶结果枝占42，3%。该柚落果从盛花期前或后2～3天开始到盛花期后12～13天达到高峰，以后落果出现起伏变化，到盛花期后53天基本结束。

据观察，直径1．5cm的落果量仅占7．21%。凤凰柚果实生长可分为2个时期，迅速生长期从6月中旬至7月中旬，增长幅度5cm左右；缓慢增长期从7月下旬到10月初，增长幅度2cm左右，且横径生长始终大于纵径，两者变化趋势一致。

1．品质优 凤凰柚外形优美，扁圆形或倒阔卵圆形，果面光滑，油胞细平，色泽金黄，果皮平均厚1．3cm，平均单果重1 375g，种子60～120粒，亦有少核无核单株。风味浓、汁较多，酸甜爽口，质地柔软化渣。每100ml果汁含糖9．58g，酸0．97g，维生素c49．92mg，可溶性固形物11．3%，苦麻味极微或没有，品质上等。

2．产量高 在正常管理条件下，无大小年结果，也无裂果发生。酸柚砧凤凰柚定植后3年试花，4～6年进入投产期，大面积平均产量7 500kg/公顷；16年生树平均单株挂果110枚，产量54 450kg/公顷。

3．早熟性和早果性 凤凰柚于9月下旬开始着色，10月上旬转色面达2/5～4/5，此时酸甜适中，化渣，完全可食。到10月中旬凤凰柚已充分成熟，属早熟柚类。 凤凰柚幼树结果早。如西外镇龙罐村—组1989年定植的酸柚砧凤凰柚，1991年试花，1993年7月树高225cm，冠幅，220cm×213cm，挂果40枚(疏果后稳果14枚)。

该柚经5种砧木试验结果，以枳砧和酸柚砧表现最好。2种砧木与该柚亲合力强，生长正常，无黄化现象。综合性状以枳砧表现最优，树冠紧凑、丰满，水平根发达，生长势中庸，结果早，优质丰产，比酸柚砧提早1～2年结果，树势较矮化，宜密植。酸柚砧直根发达，树势强壮，高大，适应性广，产量仅次于枳砧，果实品质最优。

1．建园 土层深厚的平坝，可挖宽、深各1～1．5m的大坑定植；缓坡则应等高开梯、爆破改土成宽、深各1m见方的定植穴，将穴底土挖出，每穴用渣肥、青草等75～100kg，磷肥1kg，使肥、土充分混匀，并培成高出地面30cm左右的穴墩，再行定植。

2．栽植 在春梢萌发前的2月、3月和秋梢停长后的10月上中旬定植。对于梯地，定植穴的位置宜在梯面外沿1/3～2/5处。

大面积生长园宜推行630～810株/公顷，即株行距3．5m×3．5～4m；土层深厚、肥沃、管理水平粗放的平坝，宜495株/公顷，即5m×4m的行株距；土层浅薄、土质较差、日照较好，管理水平高的山地、丘陵园，可按3m×4m，825株/公顷的密度。

1．土肥水的管理 达川区土壤有机质含量偏低，需进行土壤改良，其主要措施有：

(1)深翻扩穴改土 定植后2～4年内，于每年7月中旬至8月上旬或9～10月，在原定植穴外缘开宽度60cm，深度50～60cm的条沟，将粗根齐土剪平，用粗有机物50kg、磷肥2～5kg与泥土分层填入。

(2)合理施肥 幼树施肥以促进枝梢生长、迅速扩大树冠为目的。1～2年生幼树，在新梢抽生前15天、抽发盛期及自剪期各施肥1次，1年1株施腐熟稀薄人畜粪5～10kg加50～150g尿素；3年生幼树，1年1株施腐熟人畜粪15～20kg加150～250g尿素。

成年树施肥3～4次，即在2月中旬1株施腐熟人畜粪25～50kg加0．5kg尿素，7月中旬1株施饼肥2．5～3kg加复合肥0．5～1kg加过磷酸钙1kg加腐熟人畜粪25～50kg， 10月下旬采果前后，1株施人畜粪50～75kg加过磷酸钙1kg。并在新梢生长期、坐果期、果实膨大期用0．2%～0．5%尿素加0．2%磷酸二氢钾加0．2%硫酸锌等叶面喷施。

(3)合理灌溉、覆盖 达川区7月下旬至8月常出现伏旱天气，正值凤凰柚果实生长养分积累期。因此，适时、适量灌溉极为重要；土层浅薄的山地，在伏旱季节来临前，离树干10cm处，用麦草、青草绿肥等覆盖树盘，厚度达20cm左右，并在覆盖结束后，将覆盖物翻入土中，达到保湿、降温、培肥土壤的目的。

2．保花保果

(1)异花授粉，提高坐果率 凤凰柚自花结实率仅3．2%～3．9%。采集成熟的五布柚、绿柚和酸柚花粉，于凤凰柚初花期进行人工异花授粉，坐果率可达26%、40%和 52%。但果实种子有明显增加。5～10年生凤凰柚树，按挂果量20～60枚计，授粉花数50～130朵为宜。授粉后注意疏花疏果，避免养分竞争，果实偏小。

(2)疏花疏果 每结果枝留1～2个花序，每花序留2～4朵花，疏去露柱畸形花、病虫花、发育不全的小花和后期开放的花，注意保留首批花，第二次生理落果后，疏去小果、病虫果、畸形果。

(3)微肥、激素的应用 凤凰柚在生长期，果面常出现流胶以及成熟果白皮层有褐色树脂状沉淀物，主要原因是缺硼引起。因此，于凤凰柚初花期前及幼果期用0．2%～0．3%尿素加0．2%磷酸二氢钾加0．2%硼砂加0．2%硫酸锌叶面喷布2～3次，以免缺硼。第一次生理落果刚结束，可用40～60ul/lga涂果蒂，保果效果较好，由于ga涂果工作量大，可用200ul/l左右ga喷洒树冠，喷湿即可，不可太多；也可用2，4-d6～9ul/l加上尿素、磷酸二氢钾喷布，保果效果亦较好。

3．树体管理 1～2年生凤凰柚树，采取“三促一控”的原则，即促发春、夏、早秋梢，控制晚秋梢。投产前幼树采取“两促一控”的原则，即促发春梢、早秋梢，控制夏梢，抹除晚秋梢。

凤凰柚干性强，营养生长易偏旺，为造就通风透光的良好树型，宜采取“控顶、开天窗”的修剪办法，将树冠顶部的大枝删除，保留内膛、下部的营养枝，并与抹芽疏梢相结合，平衡生长与结果的矛盾。

投产前幼树和初果期旺长树，在7月或9月，对直立性强的骨干枝根据树势强弱进行拉枝，于次年春季解除，可明显缓和树势，有利于次年成花。拉枝后当年容易萌发大量晚秋梢，应及时抹除。

适龄少花或无花旺树，可在9月下旬，用12号(直径2．64cm)铁丝箍主旺枝1～2圈，以刚扎紧为度，于次年第二次生理落果前解除，可促花芽分化小或用400倍cfc-p柚类促花剂(中国柑橘研究所生产)于9月下旬至11月，每隔20～30，天喷布树冠结果部位1次，连续2～3次，有明显促花效应。

（A）柚子种植时间什么时候最好？

冬、春季都可定植，但以秋季定植效果好。秋季一落叶就开始栽苗子,苗木根系的伤口愈合的早，而且还可以长出很多的新根,这样就比第二年春天栽的苗子生长量大好多，而且，秋天栽，到第二年春天，中间有好几个月，这样缓苗期就很长，也有利于苗子的成活率提高

（B）种植距离一般是多少？

一般亩植50株，株行距3.3米×4米

(C)如何选择园地？

果园地的要求土壤结构物理性能良好，土层深厚肥沃、排水、透气及保水力良好；地下水位较低，雨季不会涝；土地耕作层的腐殖质含量要高，要求含量达到3-5%。疏松、通气及排水性能好、湿润但不积水；要尽量选择无树荫遮盖、阳光充足的环境；如果是山地，山地要尽量选择阳坡中、下部

(D)如何挖坑定值苗子？

（a）．挖好坑穴：先挖好定植穴，大小为长宽高各为80厘米，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。注意：挖坑时表土与心土要分开，坑要求直筒形，上下大小一致，不要锅底形。（b）．下足基肥：(杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、农家肥等均可)，杂草等即可提供营养，更可改善土壤环境。注意：基肥踩紧，厚度为50厘米左右。（c）．回填表土：每坑加过磷酸钙2公斤，先将表土与过磷酸钙充分混合，然后回填坑中。表土不足部分从地表其它地方挖取。回填到接近地面时，过磷酸钙应少一些。过磷酸钙可以使土壤疏松，改善土壤环境，再者幼苗对磷的需求较大，而且杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草等遇到磷肥容易腐烂。（d）．灌水沉降：每坑淋100斤左右的水，直至水从坑穴溢出。这样基肥表土就会沉降落实，然后踩实，在回填表土直至与地面相平。（e）．幼苗栽植：栽苗前要用泥浆蘸根，栽植时先将土埋住根系，然后轻轻提苗，多提几次，使根系舒展，更重要的是使根系与土充分贴紧，不留空隙，再用土封好，再用脚踩实。栽植深度以埋住根系以上5厘米厚度为宜。（f）．浇水保湿：然后再淋一次水，最后再覆盖一层干土或者树叶或者地膜，用以保湿.