以桑葚、葡萄、梨等果蔬农产品深加工为主，集食品研发、生产、销售为一体，立足“三农”、服务“三农”的高新技术企业，北京大兴区农业产业化龙头企业，政府重点扶持项目，中国农大科技示范基地。公司 坐落在“中国桑葚之乡”北京大兴安定镇工业区 。拥有四条国内先进的全自动生产线，榨汁浓缩生产线每小时处理鲜果15吨, 荣获“质量安全、信誉保障、绿色放心食品企业”称号、主要产品有天然浓缩桑葚汁、桑葚系列饮品、桑果乳、桑茶、桑葚膏等。公司产品正受到市场热流的关注，浓缩桑葚汁已远销西班牙、韩国、日本、台湾地区。北京绿康源食品科技发展有限公司在北京市各级政府全力支持下倾心打造的专业品牌—珑桑, 惊鸿一般的商机与您不期而遇，世界各地的客商朋友，期待您把握先机！本品项为功能型饮料，具有提神醒脑、缓解疲劳、补肾健脾、强壮体魄的作用，为专业从事脑力劳动的白领人士设计。专供酒吧、商超、高级会所、夜店等渠道。绿康源食品科技发展有限公司按照“科学管理、科技创新”的指导方针，遵循现代化运营模式，完善经营管理体系，通过国际化产品思路，科学生产模式，先进生产设备，充分挖掘桑中宝藏，使之成为具有民族特色的代表性黄金产品。2006年，预计实现销售收入2000万元，利润500万元。
安定镇是北京市10大果品产区之一，尤其以果桑种植最为著名，具有上千年的栽培历史，农民在栽培果桑过程中积累了丰富的实践经验，并保留了很多好的品种，这为安定镇推进桑产业发展提供了良好的基础条件。安定镇目前拥有华北最大、北京地区独有的千亩古桑园，具有得天独厚的资源优势，沙质土壤十分适合进行桑树种植和发展，具有良好的开发潜力。
2002年安定镇仅有桑椹林不足2000亩，桑树种植户不足百十户。由于市场讯息的闭塞，销售渠道的不畅通，桑树种植户只能销售给水果中间商，销售价格在0.6元/斤左右。同时由于桑椹果的特殊性，成熟后不尽快加工处理，致使大量桑果烂在田间。给农民种植桑树的积极性产生负面影响，2002年桑树种植户桑产品经济收入才占其全年收入的0.1%左右。在北京绿康源食品科技发展有限公司的带动下，安定镇的桑产业发展较快，在2003年北京受到“非典”的影响，农民种植的桑椹果眼看就要烂在田间，绿康源公司本着为农民创效益、增收入的原则，克服重重困难在盛果期收购当地农民的桑椹果，价格高于市场价，以1.35元/斤收购，给农民减少了损失。据当年初步统计，桑树种植户销售桑果占其全年总收入的10%左右，使农民看到种植桑树所带来的希望。同时公司自身在资金紧张的情况下2004年春季筹措大量资金，收购当地桑农桑果，据2004年统计，桑树种植户销售桑果占其全年总收入的28%左右。公司每年收购产量稳步以20%的速度递增，2005年产量为400余吨，2006年初统计，公司带动安定镇19个村种植桑树，带动种植户800多户，种植面积已达到8000余亩，平均每亩可给农民带来1500-1800元的收益。2006年预计产果量600余吨，种植桑树所创造的经济效益将占当地农民收入的主要来源。预计到2010年当地农民全年总收入的80%将来源于种植桑树，并对沙化的治理和改善生态环境起到明显效果。
桑椹在2000多年前就成为中国皇帝御用之品，桑椹历来具有食用及药用价值。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993年国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。桑椹具有营养丰富，防病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。公司产品除占领国内中高端市场外，还出口日本、韩国、德国及台湾等国家或地区，目前浓缩汁供不应求，市场前景极为乐观。
早在两千多年前，桑葚就已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的
活性蛋白、维生素、氨基酸、
胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
具体说来，桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体
动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进
血红细胞的生长，防止
白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。