北沙城乡，隶属于河北省张家口市万全区，地处万全区西南部，东与郭磊庄镇接壤，南、西濒洋河与怀安县柴沟堡镇隔河相望，北邻旧堡乡，距万全区人民政府28千米，区域总面积64.84平方千米。

民国时期，分属怀安县、万全县。

中华人民共和国成立后，分属万全县四区、五区。

1956年8月，分属北沙城乡、周家河乡。

1958年，属郭磊庄公社。

1961年7月，从郭磊庄公社析出，成立北沙城公社。

1984年3月，北沙城公社改设为北沙城乡。

1997年，北沙城乡下辖北沙城、德胜堡、羊窖沟、孙家窑、北辛庄、红浅沟、西房子、黄銮庄、周家河、老龙湾、岸庄屯11个行政村。

截至2011年末，北沙城乡下辖岸庄屯、周家河、老龙湾、北沙城、德胜堡、黄庄、西房子、红浅沟、北辛庄、孙家窑、羊窖沟11个行政村，下设72个村民小组。

截至2020年6月，北沙城乡下辖11个行政村：北沙城村、德胜堡村、周家河村、岸庄屯村、老龙湾村、黄兰庄村、西房子村、红浅沟村、北辛庄村、孙家窑村、羊窖沟村，乡人民政府驻北沙城村。

北沙城乡地处万全区西南部，东与郭磊庄镇接壤，南、西濒洋河与怀安县柴沟堡镇隔河相望，北邻旧堡乡，距万全区人民政府28千米，区域总面积64.84平方千米。

北沙城乡境内最高峰羊窑沟山顶，海拔1046米；最低点洋河滩，海拔752米。

北沙城乡属温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季，昼夜温差大，冬季特别寒冷，夏季凉爽，风沙非常大。北沙城乡年日照时数2800—3100小时，太阳总辐射为每平方米1500—1700千瓦小时。

北沙城乡境内河道属洋河，总长11千米。

北沙城乡主要自然灾害有旱灾、风雹等；严重的一次风雹灾害发生在2010年8月2日。

2011年，北沙城乡有耕地面积38629.81亩，人均2亩。

北沙城乡“坝上”西部全年有效风能贮量大于1000千瓦小时/平方米，年有效风能时数大于5000小时，而冬春两季风能贮量占全年的50%—70%。

截至2011年末，北沙城乡总人口19541人，其中城镇人口589人，城镇化率3%；另有流动人口333人。总人口中，男性9996人，占51.15%；女性9545人，占48.85%；以汉族为主；满族28人。2011年，北沙城乡人口出生率12.33‰，人口死亡率0.44‰，人口自然增长率11.89‰，人口密度为每平方千米301人。

截至2017年末，北沙城乡常住人口为16138人。

截至2018年末，北沙城乡户籍人口为18991人。

截至2011年末，北沙城乡财政总收入358.58万元，其中地方财政收入246.27万元，比2010年增长19.29%；人均财政收入183.76元。截至2011年末，北沙城乡农民人均纯收入3412元。

2011年，北沙城乡农业总产值达到18903万元。北沙城乡粮食作物以水稻、玉米为主。2011年，北沙城乡生产粮食21769.13吨，人均1116千克，其中水稻800吨，玉米1.6万吨。北沙城乡经济作物主要有油料、瓜菜。2011年，北沙城乡油料作物种植面积625亩，产量125吨，其中花生240吨；瓜菜种植面积10390亩，产量31170吨，其中西红柿4014.31吨、豆角6261吨、西瓜1660吨、甜瓜560吨。

北沙城乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，北沙城乡生猪饲养量0.7690万头，年末存栏0.506万头；羊饲养量0.412万只，年末存栏0.253万只；牛饲养量0.1216万头，年末存栏0.034万头；家禽饲养量0.136万羽。2011年，北沙城乡生产肉类795.3吨，其中猪肉543吨，牛肉98吨，羊肉53吨，禽蛋145吨，鲜奶291吨；畜牧业总产值1936万元，占农业总产值的10.24%。

2011年，北沙城乡水果种植面积1110亩，产量2220吨，主要品种有梨、苹果等。

2012年，北沙城乡露地蔬菜种植面积达到1.2万亩；设施蔬菜种植面积达到3000亩，各类设施棚室达到3371个。

截至2011年末，北沙城乡有商业网点39个。

2018年，北沙城乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市27个。

截至2011年末，北沙城乡有幼儿园8所，在园幼儿460人，专任教师22人，小学6所，在校生927人，专任教师98人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，北沙城乡教育经费达505.83万元，国家财政性教育经费488.62万元。

截至2011年末，北沙城乡有文化站1个，有图书室6个，有村级文化活动中心11个，藏书6300册。

截至2011年末，北沙城乡有体育健身场所10个，90%的村开辟了健身场所，配备了健身器材。

截至2011年末，北沙城乡有村级医疗卫生机构13个，病床20张，专业卫生人员12人；16444人参加新型农村合作医疗，参合率92.08%。

2011年，北沙城乡城镇最低生活保障户数为11户，人数14人，支出3.36万元，月人均200元；医疗救助24人次，民政部门资助参加合作医疗23人次，共支出30600元，农村最低生活保障户数1829户，人数2179人，支出552270元；国家抚恤、补助各类优抚对象72人，抚恤事业费支出317739元，比2010年增长0.01%；收养农村五保人员83人。

北沙城乡境内有G6京藏高速、G110国道过境，有京包铁路5千米。截至2011年末，北沙城乡有县乡（镇）级公路3条，总长18.8千米。

北沙城乡因乡人民政府驻北沙城村而得名。

北沙城乡境内有汉墓群1处，位于老龙湾村至岸庄屯村之间，为省级文物保护单位；有龙山文化遗址，曾有铜盆、铜坛、陶片等文物出土；有明代古城京西第一卫，建于明洪武二十六年（1393年），属省级重点文物保护单位。

华北山庄位于北沙城乡的明长城脚下，紧临207国道。该风景区东西环山，气候凉爽，树木茂密。华北山庄开辟了游泳池、莲花池、滑冰场、滑雪场、狩猎场、珍禽动物观赏馆等旅游设施。

白龙洞位于海拔1744米的白龙山上，洞在山腰，洞内泉水潺潺，汇入鸳鸯湖，湖畔可垂钓、可沐浴。洞外一天堑，步行仙人桥可通山下。

蔡泽，生卒年代不详。蔡泽满腹经纶，娴于辞令。曾周游各国，从师学习。秦昭王五十二年（公元前255年），秦相范睢攻赵不胜失意，蔡劝其辞退相位，后蔡泽自任相国，并献计秦昭王灭西周。后有人中伤，蔡托病辞去相位，被赐封罡城君。

江福，生卒生代不详，河北省张家口市万全区北沙城乡人。明正统十四年（1449），“土木之变”时中官喜宁暗地投靠瓦剌贵族也先，泄尽明廷机密。也先挟持英宗为人质，以喜宁为向导，屡次入边。明景泰元年（1450年），江福于野狐岭计擒喜宁，送京处斩。