华西镇，隶属于陕西省渭南市华阴市。地处华阴市西北部，东与岳庙街道接壤，南与华山镇接壤，西与华州区柳枝镇相邻，北临渭河与大荔县官池镇相望。辖区总面积121.78平方千米。

因镇政府驻地位于华西村而得名。

战国属魏阴晋邑管辖。

秦为宁秦县管辖。

西汉属华阴县管辖。

东汉属弘农郡管辖。

唐宝应元年（762年），华阴县管辖。

明属西安府管辖。

清属同州府管辖。

中华民国元年（1912年）后，属关中道管辖。

1958年，属渭南县管辖。

1961年，复置华阴县管辖。

2002年，由原五合乡、焦镇乡合并设立。

截至2011年末，华西镇辖新兴1个社区，华西、东阳、南严、北严、五合、西渭北、北洛、罗西、演家、庆华、葱湾、孙庄、良坊、冯东14个行政村；下设7个居民小组、84个村民小组。

截至2020年6月，华西镇下辖1个社区、9个行政村。人民政府驻华西村。

华西镇地处华阴市西北部，东与岳庙街道接壤，南与华山镇接壤，西与华州区柳枝镇相邻，北临渭河与大荔县官池镇相望。辖区总面积121.78平方千米。

华西镇地处渭河冲积扇平原区，地势平坦。境内最高点位于良坊村，最低点位于东阳村。

华西镇气候属暖温带大陆性季风气候，其特点是四季分明，春季温暖多风，夏季高温多雨，秋季温凉湿润，冬季寒冷干燥。多年平均气温13.5℃，1月平均气温-0.6℃，极端最低气温-16.5℃（1977年1月30日）；7月平均气温26.5℃，极端最高气温43.3℃（1966年6月19日）。生长期年平均214天，无霜期年平均208天，最长226天，最短194天。年平均日照时数2130.6小时，年总辐射126.2千卡／平方厘米。0℃以上持续期306天（一般为2月15日—12月21日）。年平均降水量599.0毫米，极端年最大雨量862.2毫米（1964年），极端年最少雨量439.0毫米（1989年）。降雨集中在每年的5—10月，其中以8月最多。

华西镇境内河道属黄河流域渭河水系，主要河流有渭河、方山河、罗敷河、柳叶河、长涧河5条，其中渭河西自良坊村附近入境，东至东阳村附近出境，境内流长17.7千米。

华西镇境内主要自然灾害有干旱、洪涝、霜冻、地震、风灾、病虫灾害等。洪涝灾害平均2年发生1次，主要发生在6月至10月，最严重的一次洪涝灾害发生2003年8月，降雨持续时间26个小时，涉及境内北洛、罗西、冯东、华西等4个村及华山公司，受灾面积20000亩。风灾每年均有发生，最严重的一次风灾发生在2012年3月7日，造成12000亩农作物受灾，减产60000千克。

截至2011年末，华西镇辖区总人口2.3万人，其中镇区常住人口4500人，城镇化率19.6%。另有流动人口2400人。总人口中，男性11000人，占47.8%；女性12000人，占52.2%；14岁以下4094人，占17.8%；15—64岁12190人，占53%；65岁以上6716人，占29.2%。2011年，华西镇人口出生率11.7‰，人口死亡率6‰，人口自然增长率5.7‰。人口密度为每平方千米140人。

截至2018年，华西镇户籍人口19987人。

2011年，华西镇农民人均纯收入8425元。

2011年，华西镇农业总产值9536万元，比上年增长21.3%。农业耕地面积3.59万亩，人均1.56亩，全部为水浇地，以种植小麦、玉米、西瓜、蔬菜为主。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，华西镇粮食生产2.3万吨，人均1000千克。其中小麦1万吨，玉米1.3万吨。主要经济作物有西瓜、红提葡萄、莲菜和草莓。2011年，华西镇西瓜种植面积5740亩，产量17220吨；红提葡萄种植面积1815亩，产量4719吨；莲菜种植面积2100亩，产量3150吨；草莓种植面积1500亩，产量4500吨。

华西镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，华西镇生猪饲养量11943头，年末存栏6572头；羊饲养量3511只，年末存栏2139只；牛饲养量86头，年末存栏56头；家禽饲养量16000羽。2011年，华西镇生产肉类1445吨；畜牧业总产值149万元，占农业总产值的1.56%。

截至2011年末，华西镇累计造林603亩，其中防护林215亩，经济林388亩。农民住宅四旁树木2.9万株。2011年，华西镇有大型农业机械154台，名优特农产品有西瓜、草莓、红提葡萄等。

2018年，华西镇有工业企业3个；其中，规上企业2个。

截至2011年末，华西镇有商业网点236个，职工826人。2011年，华西镇社会商品销售总额达1220万元，城乡集贸市场2个，年成交额1000万元。

2018年，华西镇有营业面积50平方米以上的综合商店或超市个数28个。

华西镇交通便利，境内大华路贯穿南北，栅冯公路穿越镇境，与大华路接通。截至2011年末，华西镇镇区道路总长度30千米，人均拥有道路长度6.67米；镇区桥梁4座，总长度400米。

截至2011年末，华西镇有文化站1个，村文化活动中心14个，各类文化专业户29个，各类图书室5个，藏书15万余册，秧歌队、自乐班队伍达200余人。

截至2011年末，华西镇有幼儿园4所，在园幼儿580人，专任教师36人；小学7所，在校生550人，专任教师77人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生170人，专任教师30人，初中适龄人口入学率、小学适龄儿童入学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，华西镇财政预算内教育经费44.3万元。

截至2011年末，华西镇境内企业的无病毒草莓种苗繁育新型繁育方法被国家知识产权局受理专利申请，为无病毒草莓产业在西北地区推广提供了技术基础，并带动700余人参与产业创业，建成了国际优势品种、早中晚熟均有、鲜食酿酒兼备、砧木苗木兼行等功能的16个品种的葡萄母本体系。

截至2011年末，华西镇有各级医疗卫生机构16个，门诊所2个，病床54张，每千人拥有医疗床位2.3张，固定资产总值142余万元。专业卫生人员45人，其中执业医师11人，2011年，华西镇医疗机构（门诊部以上）完成诊疗2000人次，新型农村合作医疗参合率100%。农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率50%。

截至2011年末，华西镇有学校体育场7个，70%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的30%。

2020年5月26日，华西镇入选2020年农业产业强镇建设名单。