萜烯的
通式为(C5H8)n，其中n=2。以两个
异戊二烯单位，“头尾”相连接而成的
2,6-二甲基辛烷为基本
骨架。可分为：(1)链状单萜烯类(open-chain monoterpene)，如
月桂烯、
柠檬醛等，单环单萜烯类如
薄荷醇、
柠檬烯等；(2)双环单萜烯类，如
龙脑、
樟脑等。
萜烯的
双键与水加成，可形成
萜烯醇；与
糖结合可形成单萜苷。单萜烯是组成
挥发油的主要成分，
沸点一般在140～180℃。含
氧单萜烯的沸点一般在200～300℃。
作用、性质以及安全事项：皮肤渗透性（易穿透皮肤）、刺激免疫系统、消毒作用（清洁、杀菌）、易挥发、氧化后对皮肤有刺激性。【有的有利胆、止痛作用（
月桂烯）】