南来顺饭庄位于西城区南菜园街12号,比邻大观园,环境幽雅,装修风格富丽堂皇,营业面积3000多平方米,经营
清真风味炒菜、清真海鲜、清真
挂炉烤鸭、手工涮肉和“小吃宴”。为京城大型清真
餐饮企业。
南来顺饭庄由
石昆生先生始创的“清真南来顺”于1937年兴办。曾以爆、烤、涮闻名于京城。1999年2月迁移到南菜园街12号,具有人间仙境之称的
北京大观园墙外。营业面积1300平方米,外观雕梁画栋、古香古色,内装富丽堂皇,充满民族特色。
南来顺饭庄是京城清真饮食文化的典型代表,其清真炒菜技法纯熟,造诣深厚。近百种
风味小吃,蒸、炸、烙、粘、煮地道纯正,誉满京城。
小吃宴独领风骚,外宾称之为:“精美绝伦”。移入新址后,又应顾客要求增加了清真
挂炉烤鸭和
生猛海鲜,也受到顾客的欢迎。
南来顺饭庄开创于1937年,是京城著名的老字号,曾以爆、烤、涮羊肉以及
爆肚闻名于京城。更有身怀绝技的小吃名家“
羊头马”、“
切糕米”、“
焦圈王”以及“
馅饼周”等人经营北京风味小吃上百种,曾享有“京城小吃第一家”的美誉。以周志来为代表的新一代烹调技师,在继承和挖掘传统烹饪技艺的基础上,不断创新,推出的清真海鲜系列菜肴,更是得到了社会各界的好评,推动了清真
餐饮业的发展。南来顺饭庄曾在第一届全国清真烹饪大赛中获得了两块金牌、三块银牌、三块铜牌,其中“
炒麻豆腐”获得“全国风味名牌产品”称号。具有近70年历史的京城老字号
南来顺饭庄真诚地欢迎社会各界朋友光顾,并会给您留下美好印象。
南来顺饭庄是一家经营北京风味小吃著称的老字号,在这里蒸、炸、煮各式小吃琳琅满目。南来顺
小吃店经营的小吃,在制作上保留了传统技法和
民族特点,品味独特,形味俱佳,在同行中享有名望。有
豌豆黄、
一品烧饼、
蜜麻花、
馓子麻花、
姜丝排叉儿、
开口笑、
薄脆、白菜花、
枣花、甜咸烧饼、
螺丝转儿、
卷酥烧饼、
艾窝窝、
豆腐脑等颇具名声。