卫周祚（1611—1675年），字文锡，号闻石，山西曲沃城内人。
卫周胤弟。明崇祯十年（1637年）进士。初任河北永平府推官，有廉声，明末，历任员外郎、
工部尚书、
吏部尚书、
刑部尚书、户部尚书，光禄大夫兼太子太师，
保和殿大学士正一品加一级。
清顺治元年（1644），诏令访求明代遗留的人才，周祚被举荐，补任原官。十二年，升工部尚书，
畿南大灾，周祚奉命赈济，救活灾民甚多，加
少保兼
太子太保。十五年，改任吏部尚书，不久，加文渊阁大学士兼刑部尚书，保和殿大学士，正一品加一级，奉命校定《
大清律》。
康熙八年（1669）三月，因病回原籍调理。十一年，康熙谕
吏部：“原任大学士卫周祚品行端方，清慎素著，曩以引疾请告，回籍调理。今阁务殷繁，
赞理需人，着即召取，驰驿来京，入阁办事”。周祚又入朝
辅理政务，改内国史院大学士为
保和殿大学士兼户部尚书。同年十二月旧病复发，请求归里，十四年（1675年），卒，谥
文清。
他为官数十年，“田庐无改”，“敬以事上，俭以居身，诚以服物，不为赫赫之名，百分之行”“在铨曹吏部最久，惟以奖恬抑躁，留意人材为务”。充任己亥、辛丑（1659、1661）两闱总考官，“翕然有得人之声”。倍受
顺治、康熙的赏识，“恩遇冠于百僚”。四十二年，康熙西巡至曲沃，命
内大臣到他的墓地祭祀，并亲书“表率班联”四字悬挂在他家中。
他任
刑部侍郎时，向朝廷进奏《清理庶狱五条疏》，对各级提刑官员玩忽职守，拖延办案时日的弊端，提出“置钦件薄”，限时结案。又因诬告盛行，冤狱不断，请加重反坐罪。五条疏的实施，整饬了吏治，减轻了人民刑狱之苦。
康熙十一年（1672年），卫周祚奏请纂修地方志：“各省《通志》尚多阙略，宜饬儒臣
修纂。举天下地理、形势、户口、
田赋、风俗、人才灿然具列汇为《
一统志》，以备御览”。康熙采纳其建议，颁令修志，使乾、嘉年间我国地方志的修纂，达到鼎盛时期。他还亲自参与
曲沃县志的审订，并在《五修沃史序》中提出修志三长（正、虚、公）之说。对后世修志有着深远影响。