可燃液体 combustible liquid：系指闭口杯闪点等于或高于45℃的液体。可燃液体是以闪点作为评价液体的火灾危险性。

燃点越低，危险性就越大，燃点在45℃以下称为易燃液体，45℃以上称为可燃液体。

某些具有某种卤代烃的易燃或可燃液体混合物，在标准的闭口杯试验条件下不显示闪点，而其他混合物可能呈现闪点升高。然而，如果卤代烃是更易挥发的组分，其部分蒸发可能导致液体有闪点，或降低的闪点。为了评价这种液体混合物的火灾危险性，可以蒸发原始样品的10%，20%，40%，60%甚至90%以后，再进行闪点测试，或在能代表其使用条件的其他百分数下进行测试，对于开放系统，例如敞口工艺罐或户外溅洒，在评价火灾危险性中，可能开口杯测试法更有用。

可燃液体的特性：

与空气混合并达到一定浓度时，遇到火源就会发生爆炸。这个能够发生爆炸的浓度范围，叫做爆炸极限，通常用可燃气体在空气中的体积百分比来表示。在“发生爆炸的浓度范围”内，有一个最低的爆炸浓度叫爆炸下限；还有一个最高的爆炸浓度叫爆炸上限。只有在这两个浓度之间，才有爆炸的危险。如果可燃气体在空气中的浓度低于爆炸下限，遇到明火，既不会爆炸，也不会燃烧；高于爆炸极限，遇到明火，虽然不会爆炸，但接触空气却能燃烧。

生活中常见可燃液体:酒精、汽油、柴油等

易燃、可燃液体的特点是：

①燃烧爆炸性；

②挥发性；

③能形成饱合蒸气压力；

④受热膨胀性；

⑤流动性；

⑥带电性；

⑦腐蚀和毒害性。

可燃液体的燃烧实际上是可燃蒸气的燃烧，因此，液体是否能发生燃烧，燃烧速率的高低与液体的蒸气压、闪点、沸点和蒸发速率等性质有关。在不同类型油类的敞口贮罐的火灾中容易出现三种特殊现象：沸溢、喷溅和冒泡。

突沸现象：液体在燃烧过程中，由于不断向液层内传热，会使含有水分、粘度大、沸点在100℃以上的重油、原油产生沸溢和喷溅现象，造成大面积火灾，这种现象称为突沸现象。能产生突沸现象的油品称为沸溢性油品。