学校提供全日制教学，非全日制教学以及网络教学等模式。同时学校提供各种可以获取国家承认的资格证书的职业课程和学术课程，课程范围极其广泛，涉及：会计，信息技术，艺术，
生物科学，物理及工程学，摄影，
体育科学，以及媒体等领域。
史蒂文森学院位于苏格兰爱丁堡的西部，是苏格兰最大的
继续教育学院，每年注册学生高达18000人，其中全日制学生学生有1800名左右，2007年和2008年的入学的全日制
对于国际学生而言，学生可以通过在史蒂文森学院的课程作为进入英国大学的第一个学习阶段，史蒂文森学院和一些英国大学有直接的合作项目，可以让学生在本学院学习后,直接进入英国的大学进行深造。对于国际学生而言，学校会安排学生住在当地的住宿家庭，体验英国的生活和文化。