咖啡袋作为
咖啡的包装袋, 琳琅满目的商品中,顾客总是只选择自己所喜好的产品,除了产品本身的知名度和满意度以外,咖啡袋包装设计的理念正在影响着消费者做出购买决定。
世界上第一株
咖啡树是在
非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。
2、气密性包装:装完咖啡后,抽真空并密封起来。由于焙制过程中形成
二氧化碳,这种包装只有在咖啡放置一段时间使其脱气后才能包装,因此有几天的贮存间隔。咖啡豆放置时间比咖啡粉更长些。由于贮存期间不需要与空气隔开,因此成本低。这种包装方式下的咖啡应该在10周内用完。
3、单向排气阀包装:烘焙后咖啡放在特制的带单向排气阀中。这个排气阀允许气体出去,但不能进来。不需要单独贮存阶段,但由于有放气过程,香味会有一点损失。它避免了腐败味道的形成,但阻止不了香气的流失。
4、加压包装:这是最昂贵的方式,但能保存咖啡两年之久。在焙制几分钟后,咖啡就能被真空包装。加入一些
惰性气体后,包装内保持合适的压力。
咖啡豆在加压下保存,使香气流在脂肪上,由此改善了饮料的香味。