唐宝牛，是温瑞安武侠小说《七大寇》和《说英雄谁是英雄》系列中的人物。七大寇之一，沈虎禅、温柔、方恨少等六人的结拜兄弟。

姓名：唐宝牛

出身：蜀中唐门

外号：上天下地唯我独尊宇内无双剑气长江…………（必须省略，唐先生每次都很能诹精，然而每次都不一样）玉面郎君唐巨侠宝牛先生（最后十一字却是雷打不动）、贪花大侠、铜皮铁骨

外貌：高大威武，身高七尺一，熊背虎腰、虎目、刀眉、突额、大嘴，虬髯满脸，全身肌肉，如同坚石，随便跨上一步，都比常人三步来得阔。

性格特点：冲动，憨直，性急，易怒，话多（平时常与方恨少斗嘴，但关键时刻显真情），好吹牛，好大喜功，有一股子牛劲，但也重情重义，正直，正义，对朋友至诚，感情上腼腆纯情，有时脑筋也还灵活，亦有粗中有细的一面 等

武功：金罡铁身功、十三太保横练、大气磅礴神功

身份：“七大寇”之一

结义：沈虎禅（“七大寇”之首，自在门祖师爷韦青青青首座大弟子懒残大师叶哀禅的首席弟子，背负阿难刀，有勇有谋，淡泊名利却又豪情万丈）

方恨少（“七大寇”之一，“金字招牌”方家一员，唐宝牛挚友，二人上阵如活宝，临难显真情，一身“白驹过隙”身法江湖上无人可阻，唯温柔之“瞬息千里”可与之比肩，执昔年女侠方试妆之蝉翼扇）

温柔（“七大寇”之一，“洛阳王”温晚独女，小寒山“红袖神尼”爱徒，“金风细雨楼”楼主苏梦枕的师妹，号“小寒山燕”。美貌，神经大条，经常误事，但本性善良。经《凄惨的刀口》一役追随沈虎禅，矢志不渝）

狗狗、“幸不辱命”、陈老板（三人皆为皆为“七大寇”之一）

好友：王小石（“自在门”第二代弟子“天衣居士”许笑一的弟子，往昔“金风细雨楼”三当家，后期“象鼻塔”主事，杀死奸相傅宗书后逃亡，“四大名捕”默默助其一臂之力。后返京，为报仇而与元十三限公平决斗，元十三限自尽后将“伤心小箭”传授于他。后成为“金风细雨楼”楼主，却为了救唐宝牛与方恨少，与大家一起开始了第二次逃亡。背负挽留奇剑，左手大隔空相思刀，右手大凌空销魂剑，亦有小石子作为暗器）

张炭（“天机”组织龙头张三爸义子，号“饭王”，桃花社“七道旋风”之一。嗜食米饭，对煮饭极有研究。初时因不知雷纯为雷损之女而误助六分半堂，后划清界限，力助王小石，为京师正道群雄奔命。唐宝牛曾为替他出头，与田老子比斗，最终将其降服。现为“金风细雨楼”护法）

朱大块儿（来历不详，武功为众小将中最为不可测度，平时胆小怕事，遇敌临危却颇有大将之风。左手大牌刀法，右手大脾剑法，脚下癫腿、疯步，战时每获莫测之效）

何小河（下三滥何家旁支弟子，原为京中红牌妓女，人称“老天爷”。后经雷纯帮助脱离青楼，成为六分半堂潜伏风雨楼的眼线，在《伤心小箭》末尾感王小石仁者之心归顺金风细雨楼一脉，现随王小石一行逃亡中）

唐宝牛朋友多多，不可能一一列举，若有补充，欢迎方家指正！

恋情：朱小腰（原“迷天七圣盟”二圣主，号“落花舞影”。后随大圣主“不老神仙”颜鹤发倒戈加入金风细雨楼。于《朝天一棍》为救他们二人而劫法场时陨于“惊涛书生”吴其荣掌下）

事迹：替好友张炭出头，用计降服田老子

重大伟迹：与方恨少误入八爷庄，结结实实得将皇帝赵佶、以及奸臣蔡京这两个当今首恶按在地上七荤八素一顿好揍。最终被捕，择日处斩（《伤心小箭》《朝天一棍》）

结局：未死，为救他们二人，天下英雄劫法场。在王小石及天下四大名捕（暗里相助）等人的帮助下获救，早先虽因朱小腰之死一度自暴自弃，但在《朝天一棍》末尾已然重新抬头，后在四大名捕及诸葛神侯等人的暗中帮助下，得以随王小石逃亡离开京城

在2018年6月29日公测的网易《逆水寒》端游中作为剧情人物出现，未来也将出现在网易《逆水寒》系列其他游戏中。