四川茶馆除了休闲之外,还是重要的社交场所。在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;
黑社会买卖枪支、
鸦片也常在茶馆进行;袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些
茶馆大多还兼营
饭馆、
旅店。
旧社会的茶馆还兼有调解社会纠纷的职能。亲朋邻里之间若出现了纠纷,双方约定到某茶馆“评理”。凡上茶馆调解纠纷者,由双方当事人出面,请当地头面人物调解,双方参加辩论的对手经过一番唇枪舌战之后,由调解人仲裁。所谓“一张桌子四只脚,说得脱来走得脱”。如果双方各有不是,则各付一半茶钱;如是一方理亏,则要认输赔礼,包付茶钱。
四川茶馆除了卖茶,还卖糖果、香烟、瓜子、花生等
小吃。解放后的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟,以至于唱卡拉OK、看录像节目等,内容愈来愈时髦、新颖,但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。
今天,茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。在四川各地,有的茶馆设有川剧“玩友”坐唱,俗称“打围鼓”。另外,有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶,边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。有的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟,以至于唱卡拉OK、看
录像节目等,有的茶楼引入
现代信息技术,配置了计算机上网。总之,现代茶馆的服务形式越来越丰富,内容愈来愈新颖,但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。从四川茶馆或喧闹嘈杂、或平和闲适之中,或许能体味到一些巴蜀民风、捕获一些市井之趣……