国宝乡，隶属于福建省泉州市德化县，地处德化县中部，戴云山主峰南麓，东南与浔中镇毗邻，西南与盖德镇相邻，西北与赤水镇相连，东北与雷峰镇接壤。是德化县城通往西部乡镇的门户，行政区域面积61.1平方千米。截至2019年末，国宝乡户籍人口为13054人。

宋、明时期，属集贤乡新化里。

清雍正十二年（1734年），属新化里后格社。

民国三十三年（1944年），国宝联保与锦水（赤水）联保合并改为赤水乡。

1951年5月，属第五区。

1958年3月，撤区并乡。

1958年10月，成立国宝公社。

1984年11月1日，国宝公社改国宝乡。

2011年末，国宝乡辖8个行政村：国宝、佛岭、南斗、祥云、内坂、厚德、格头、上洋，下设91个村民小组。

截至2020年6月，国宝乡辖8个行政村：国宝村、佛岭村、上洋村、南斗村、祥云村、内坂村、厚德村、格头村，乡人民政府驻佛岭村佛岭街80号。

国宝乡地处德化县中部，戴云山主峰南麓，东南与浔中镇毗邻，西南与盖德镇相邻，西北与赤水镇相连，东北与雷峰镇接壤。是德化县城通往西部乡镇的门户，行政区域面积61.1平方千米。

国宝乡属典型丘陵山地。地势由东北向西南倾斜，境内属戴云山脉与其南延余脉山地。主要山峰有鸡冠岐山、金鸡山等；最高峰鸡冠岐山主峰，位于格头村与盖德乡仙岭村交界处，海拔1428米；最低点彭村位于格头村，海拔610米。

国宝乡属亚热带海洋性季风气候，其特点是温和多雨，四季分明，日照充分，雨热同期，雨水充沛，冬暖夏凉，干湿度适中。

国宝乡境内溪流处于沪溪上游，属闽江水系。流经境内的有国宝溪、格口溪两大溪流。共有大小溪流12条。溪流流程总长50多千米，总流域面积35平方千米。国宝溪属西部水系，发源于戴云山主峰西南麓赤水镇东里村，往东南蜿蜒注入浔中镇石山村。境内流程16.75千米，流域面积25平方千米，溪床落差100米左右。发源于境内的还有松口、深、草埔、潦北、下池、东溪、下苦、陈坑、菜坑、内坂、祥云10条溪流。

国宝乡主要自然灾害有虫灾害、风灾、水灾、旱灾等，其次是寒潮、雷击等。

国宝乡境内探明地下矿藏有煤、泥炭土、瓷土等。泥炭土资源储量大，分布点有佛岭村洋面、南斗村董坑洋，已探明储量有日8685吨；其次是厚德村厚德洋。还有瓷土、石蜡、高温土、锰、铁、铅、锌等矿藏。

2011年，国宝乡有耕地面积7998亩。

2011年末，国宝乡总人口11968人。总人口中，男性6288人，占52.54%；女性5680人，占47.46%；18岁以下1901人，占15.88%；18—35岁4115人，占34.38%；35—60岁4611人，占38.52%；60岁以上1341人，占11.2%。2011年，人口出生率11.29‰，人口死亡率5.24‰，人口自然增长率6.05‰。人口密度为每平方千米188.77人。

2017年末，国宝乡常住人口为2747人。

截至2019年末，国宝乡户籍人口为13054人。

2011年，国宝乡完成财政总收入100.2万元。其中地方财政收入67.02万元。农民人均纯收入7545元。

2019年，国宝乡有工业企业8个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

2010年，国宝乡实现农业总产值6540万元。2011年，实现农业产值7140万元，比上年增长9.17%。

国宝乡粮食作物以水稻为主，甘薯次之。2011年，生产粮食4720吨，人均394.39千克，其中水稻3083吨，甘薯681吨。主要经济作物有德化梨、苗木、铁观音、油茶、毛竹等。2011年，德化梨种植面积1500亩，年收入300多万元；苗木200多亩，年收入100多万元；铁观音面积800多亩，年产值100多万元；油茶种植面积1568亩，年收入784万元；毛竹种植7275亩，年收入145.5万元。

国宝乡畜牧业以饲养生猪、牛、羊、兔、竹鼠、家禽为主。2011年，生猪饲养量1.6565万头，年末存栏1.25万头；羊饲养量0.5万只，年末存栏0.4万只；牛饲养量0.1万头，年末存栏0.05万头；家禽饲养量15.18万羽，其中鸡饲养量12.98万羽，年末存栏8.5万羽，鸭饲养量2.2万羽，年末存栏0.4万羽；黑兔年饲养量5.3万只，年末存栏4.5万只。2011年，生产肉类1867吨，其中猪肉1325吨，牛肉125吨，羊肉65吨，禽蛋260吨，畜牧业总产值3790万元。

截至2011年末，国宝乡累计造林63197亩，其中防护林36135亩，经济林2555亩，竹林7275亩，农民住宅四旁树木2.3万株，森林覆盖率69.8%，活立木蓄积量14.5万立方米。2011年，水果种植面积1000亩。渔业以稻田养鱼、溪流养鱼为主。

2011年末，国宝乡金融机构有农村信用社1个，境内金融机构各类存款余额3640.41万元；各项贷款余额1112.81万元。

2011年末，国宝乡有幼儿园1个，在园幼儿5人，专任教师1人；小学1所，在校生19人，专任教师17人，小学适龄儿童入学率100%。2011年，教育经费达2.3991万元，预算内教育事业费2.3702万元，分别比上年增长11.92%、11.28%。

2011年末，国宝乡有文化服务中心1个，建筑面积360平方米；农家书屋6个，面积150平方米，藏书6000多册、光碟300余张、各类报刊20余种；南音社1个，弘扬南音文化和丰富村民们的业余文化生活。

2011年末，国宝乡有各级各类医疗卫生机构1个，其中卫生院1所；病床6张，其中公立卫生机构床位6张，固定资产总值50万元。专业卫生人员7人，其中执业医师3人，执业助理医师1人，注册护士1人，平均每千人拥有卫生技术人员0.7人、执业（助理）医师0.3人、注册护士0.1人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3000人次，出院病人50人次。2011年，农村卫生厕所普及率90%，孕产妇死亡率、婴儿死亡率、新生儿死亡率均为0。

2011年，国宝乡有农村最低生活保障户数174户，人数215人，支出23.22万元，比上年增长4.32%，月人均90元，比上年增长12.5%；农村五保分散供养40人，支出16.32万元，比上年增长27.94%；农村医疗救助45人次，民政部门资助参加合作医疗265人次，共支出6.19万元，比上年增长6.2%；农村临时救济65人次，支出3.25万元，比上年增长4.32%。自然灾害受灾人口123人，紧急转移安置45人，农作物受灾面积362亩，倒塌房屋4间，直接经济损失52万元，救灾支出12万元，比上年增长1.2%。国家抚恤、补助各类优抚对象22人，抚恤事业费支出21.45万元，比上年增长8.12%。社会福利费35万元，比上年增长2.5%；社会服务单位1个，床位50张。社区服务设施3个，其中社区服务站3个；社区日间照料床位60张，社区留宿照料床位60张。2011年末，新型农村社会养老保险，参保人数为6099人，参保金为50.96万元，参保率为83.20%。

2011年末，国宝乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度41千米，投递点43个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件0.48万件，国内异地特快专递信件完成0.045万件，征订报纸0.44万份、期刊0.15万册。电信服务网点1个；电话交换机总容量2万门，固定电话用户0.0874万户，比上年减少200户，电话用户普及率达到100%；移动电话用户0.837万户，比上年增加300户，移动电话普及率为70%，比上年提高3.7个百分点；光缆线路总长达30千米，主干电缆达150对千米，互联网端口总数0.05万个，其中已占用端口总数0.0085万个，宽带接入用户0.085万户，比上年增加10户。

2011年，国宝乡有206省道穿境而过，长8.6千米，8个村全部通水泥路，已列入交通部门养护的公路约41.2千米，硬化水泥路共53千米。

古时多为郭氏世居，俗称郭坂，清代将郭坂谐音雅化，改称国宝得名。

国宝云龙谷位于中国瓷都德化的中部略偏西南，省道206线旁，总面积5000亩。景区内有1200多种高等植物、100多种大型真菌、100多种内陆栖脊椎动物。

2021年11月，国宝乡入选首批“清新福建·气候福地”气候康养福地名单。