土大黄，即
皱叶酸模（拉丁学名：Rumex crispus L.），为
蓼科酸模属植物。
多年生草本。根肥厚且大，黄色。茎粗壮直立，高约1米，绿紫色，有纵沟。
根出叶长大，具长柄；托叶膜质；叶片卵形或卵状长椭圆形，长15～30厘米，宽12～20厘米，先端钝圆，基部心形、全缘，下面有小瘤状突起；茎生叶互生，卵状
披针形，至上部渐小，变为
苞叶。
土大黄
圆锥花序，花小，紫绿色至绿色，两性，
轮生而作疏总状排列；花被6，淡绿色，2轮，宿存，外轮3片披针形，内轮3片，随果增大为果被，缘有牙齿，背中肋上有瘤状突起；雄蕊6；子房1室，具棱，
花柱3，柱头毛状。瘦果卵形，具3棱，茶褐色。种子1粒。花、果期5～7月。
土大黄生于原野山坡边。土大黄喜湿润环境，耐寒也耐干旱。土大黄以肥沃的
砂质壤土栽培为佳。