城固县盐务管理局是县人民政府的盐业主管机构，正科级建制的事业局，负责全县的盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作，属垂直管理单位，现隶属于
汉中市盐务管理局。
城固县盐业公司负责全县的食盐及工业用盐、畜牧用盐等的供应工作，隶属于
汉中市盐业公司。局司实行职能分设、合署办公。
2010年，盐业公司实现食盐购进总值450万元，占年计划的129%；实现食盐销售总值517万元，占年计划的129%；非经营性费用较上年同期下降近5万元，实现利润10万元，人均月收入达到1000元，全局各项工作迈上了健康稳步发展道路。