奥斯曼帝国的苏丹，自1566年起在位直至逝世。他是苏莱曼一世及其妻许蕾姆苏丹（Roxelana，又称Hurrem或Anastasia Lisovska）之子。 塞利姆二世登基后，沉迷酒色，因此被称为“酒鬼塞利姆”。国政大多由他的大维齐尔穆罕默德.索库鲁（Mehmed Sokollu）负责。

塞利姆二世（英语：Selim II，1524年5月28日－1574年12月12日）是奥斯曼帝国的苏丹，自1566年起在位直至逝世。他是苏莱曼一世及其妻许蕾姆苏丹之子（金发碧眼塞利姆）。

在经过了一番同宗相残和宫廷阴谋之后，苏莱曼大帝只剩下两个健在的皇子——塞利姆和巴耶济德。苏莱曼将帝国的两个不同部分的指挥权授予其他两位还活着的皇子。但仅仅几年内，两位同胞兄弟就因争夺皇位而发生内战。他们各自也有一支支持自己的皇家军队。

在犹太人唐·约瑟夫·纳西的巨额资金的资助下，塞利姆于1559年在科尼亚之战中击败了巴耶济德。巴耶济德皇子和他的四个儿子只得逃往波斯，寻求波斯人的庇护。苏莱曼苏丹要求波斯国王塔赫玛斯普一世交出巴耶济德或者处死他。作为外交上的交换条件，国王将获得一大笔数量的黄金。

沙赫同意了交换条件，他在1561年让土耳其刽子手把巴耶济德及其四个儿子绞死。如此一来，塞利姆成为惟一活在世上的皇子，为他七年后登上皇位扫清了障碍。

塞利姆二世登基后，沉迷酒色，因此被称为“酒鬼塞利姆”。国政大多由他的大维齐尔穆罕默德·索库鲁（Mehmed Sokollu）负责。

1568年2月17日，帝国与哈布斯堡王朝的神圣罗马帝国皇帝马克西米利安二世订立条约，后者同意每年向奥斯曼“送赠”3万个金币，及实际上承认奥斯曼对摩尔达维亚及瓦拉奇的主权。

奥斯曼帝国面对俄罗斯帝国却没有那么顺利。君士坦丁堡当局打算以运河连接伏尔加河及顿河，将帝国完全控制的黑海和里海连接，联络中亚的突厥人，以对付俄罗斯人和波斯人。

在1569年夏天，一支由土耳其新军及骑兵组成的大军前往围困阿斯特拉罕并开始运河工程，同时一支舰队前往亚速海。可是阿斯特拉罕的俄国守军击退了围城者，另外15000俄国援军击溃了建造运河的工人及保护他们的鞑靼军，最后奥斯曼的舰队也被风暴摧毁。1570年初，俄国沙皇伊凡四世与奥斯曼达成和约。

帝国在汉志及也门的远征颇为成功。奥斯曼人在1570年出兵塞浦路斯，六个星期之内攻陷并洗劫了尼科西亚，又在第二年攻占了另一座重要的要塞法马古斯塔，塞利姆二世得以从塞浦路斯源源不断地得到他喜爱的葡萄酒。1571年10月，西班牙与意大利诸邦的联合舰队在勒班陀重创了奥斯曼的舰队，然而奥斯曼海军在半年后便复原，重新控制地中海。1573年，威尼斯当局正式将塞浦路斯割让给奥斯曼土耳其。1574年，奥斯曼人从西班牙手上夺回突尼斯。不久塞利姆二世死于托普卡帕宫，死因是在澡堂湿滑地板上滑倒头部受伤。

在塞利姆统治期间，因为母亲许蕾姆苏丹在他登基前便已去世，所以塞利姆的姐姐米赫丽玛苏丹负责担任掌管后宫事务苏丹皇太后的角色。

与父亲苏莱曼一世的决定正好相反，塞利姆以归还居尔巴哈尔苏丹的地位和财富而闻名，塞利姆还帮他于1553年遭处决的哥哥穆斯塔法皇子修建了陵墓。

塞利姆二世的皇后努尔巴努苏丹是威尼斯人，她为塞利姆生下了继承人穆拉德三世与三名女儿，努尔巴努苏丹身为苏丹皇后，她每天会收到一千枚阿斯普隆，而一般的皇子的母亲，每日则仅有四十枚阿斯普隆的收入。除此之外，塞利姆二世另外赐予努尔巴努苏丹十一万枚达克特，超越了他的父亲苏莱曼一世给予许蕾姆苏丹的十万枚达克特。根据学者莱斯利·皮尔斯的说法，塞利姆另有四名王妃，每位妃子各生下一名皇子，奥古斯塔·汉密尔顿则记载塞利姆有多达两千名的妃嫔。

塞利姆有七个儿子：

塞利姆有五个女儿：