多刺甲龙身长4到5米之间。它们是种四足
鸟臀目恐龙。多刺甲龙的已发现化石不多，所以对于一些重要生理特征的了解并不多，例如
头颅骨。早期的叙述对于多刺甲龙的头部非常不明确，仅了解它们身体的后半部。
多刺甲龙有一个大型
荐骨护甲，是由臀部（荐骨部位）的真皮骨（Dermal bone）所形成的单一固定甲壳，该护甲并未连接至下面的骨头，布有许多结节。这是
多刺甲龙亚科恐龙所共有的特征，例如
加斯顿龙、
迈摩尔甲龙。
尽管多刺甲龙有独特的外表，但它不常出现在大众文化。然而，多刺甲龙出现于《
与恐龙共舞》（Walking with Dinosaurs）第四集，但只有出现一下。它们被叙述成与
禽龙一起迁徙。
多刺甲龙曾短暂出现在1975年的电影《
被时间遗忘的土地》（The Land That Time Forgot）。在1978年的电影《Planet of Dinosaurs》中，多刺甲龙与
暴龙作战。