大埔乡位于
台湾嘉义县的东南隅,东接
阿里山乡及高雄市
那玛夏区,西与
台南市白河区、
东山区接壤,南与台南市
南化区、
楠西区相连,北则与
中埔乡、
番路乡为邻,为
嘉义县人口最少的乡镇。大埔地处
阿里山山脉之上,全境有90%以上的土地属公有或保安林地,并有全台最大水库曾文水库。因曾文水库兴建时已淹没河谷地,农业发展受限、人口稀少,主力为观光业。
曾文水库为台湾第一大水库, 曾文水库集水区全部位居嘉义县境内,集水区及周围大埔乡风景区结合,尤其位于台三线曾文溪上游的大埔桥,桥中可观望气壮山河曾文溪谷,有如来到中国三峡。沿台三往南走,沿途景点有欧嘟哪农场、嘉义农场、走马濑农场、公路旁且设景观亭可眺望曾文大霸雄伟第一大霸山光水色,区内层峦迭嶂,碧波万顷,湖光山色,美不胜收,近年来已逐渐成为南部地区重要之休闲游憩风景区之一。
大埔乡于93年度获得文建会补助,将荒废已久的「原古生物博物馆」重加整修为「大埔美馆-萤火虫生态主题馆」,结合观光、人文、产业、生态及休闲为一卫星状,期能为大埔观光旅游添增多元面向,带动地方生气,也能让游客从印象大埔、认识大埔到看见大埔。青云瀑布